Recipes / Canapes with curd cheese and blueberries Канапе с творожным сыром и голубикой
Canapes are a very convenient and beautiful form of snack for the festive table. The history of mini sandwiches goes back more than four centuries. Canapés were invented by French chefs, known for their creative approach to preparing dishes and setting the table. Important detail: the bread for canapés should be slightly stale; you can use bread or croutons. There are plenty of cooking options. From hearty meat and cheese canapés to light sandwiches such as cream cheese and blueberry canapés.
Канапе — удобная и привлекательная закуска для любого праздничного стола. История миниатюрных бутербродов насчитывает не одно столетие; их придумали французские кулинары, известные своим творческим подходом к подаче блюд. Важный нюанс: хлеб для канапе должен быть слегка черствевшим — можно использовать хлебцы или гренки. Способов приготовления масса: от сытных канапе с мясом и сыром до лёгких вариантов, например канапе с творожным сыром и голубикой.
Steps / Шаги:
-
Prepare ingredients for canapés with cream cheese and blueberries. Wash and dry the berries and herbs. Finely chop the dill.
Подготовьте продукты для канапе с творожным сыром и голубикой. Ягоды и зелень промойте и обсушите. Порубите мелко укроп. -
Prepare cottage cheese. Mix cottage cheese, sour cream, salt.
Приготовьте творожный сыр. Смешайте творог, сметану, соль. -
Make canapés. Spread cottage cheese on each loaf of bread and place blueberries on top. Secure the berries onto the canapé with a skewer.
Сделайте канапе. На каждый хлебец намажьте творожный сыр, сверху выложите ягоды голубики. Закрепите ягоды на канапе шпажкой. -
Serve canapés with cream cheese and blueberries, garnished with a sprig of basil and sprinkled with chopped nuts.
Подавайте канапе с творожным сыром и голубикой, украсив веточкой базилика и посыпав измельченными орешками.
Recipe from foods3.su