Recipes / Salad with salmon and avocado Салат с семгой и авокадо
Lettuce is used in the avocado and salmon salad. Lettuce leaves can be painted in different colors - green, red, yellow-green. Lettuce is low in calories and rich in vitamins. It has many types, the most famous being iceberg and leaf lettuce. This plant is 95% water, and even in Ancient Egypt, lettuce was considered a symbol of fertility. The salad with avocado and salmon contains ingredients that can compete with each other for the title of the healthiest product.
В салате с авокадо и семгой используется латук. Листья могут иметь разные оттенки — зелёный, красный и желто‑зелёный. Латук низкокалориен и богат витаминами, а разнообразие пород велико: наиболее известны айсберг и листовой латук. Это растение на 95 % состоит из воды, и в Древнем Египте латук считался символом плодородия. В состав салата с авокадо и семгой вошли ингредиенты, которые вполне могут посоревноваться друг с другом за звание самого полезного продукта.
Steps / Шаги:
-
Rinse the lettuce and arugula and pat dry with paper towels. Cut the salmon into small cubes. Rinse the avocado under running water. Cut in half lengthwise, turn the halves in different directions and separate them. Remove the pit with a knife. Peel the skin and cut into cubes. Wash the cucumbers and cut into strips.
Листья салата и рукколу промойте и промокните бумажными полотенцами. Семгу нарежьте маленькими кубиками. Авокадо сполосните под проточной водой. Разрежьте вдоль пополам, поверните половинки в разные стороны и разделите их. Удалите косточку ножом. Очистите шкурку и нарежьте кубиками. Огурцы вымойте, нарежьте соломкой. -
Start making the avocado and salmon salad dressing recipe. Whisk mustard and honey in a bowl, then add lemon juice and, stirring, pour in olive oil in a thin stream. Salt and pepper to taste.
Приступите к приготовлению заправки для салата по рецепту из авокадо и семги. В миске взбейте горчицу и мед, затем добавьте сок лимона и, помешивая, влейте тонкой струйкой оливковое масло. Посолите и поперчите по вкусу. -
Prepare a salad with salmon and avocado. Tear the lettuce and arugula leaves into small pieces with your hands (contact with the surface of the knife will cause the lettuce to wither and turn yellow faster). Mix chopped avocado with pieces of salmon, cucumber, cottage cheese, add lettuce and arugula. Pour the dressing over the salad.
Приготовьте салат с семгой и авокадо. Порвите листья салата и рукколы руками на мелкие кусочки (от соприкосновения с поверхностью ножа салат быстрее пожухнет и пожелтеет). Смешайте нарезанный авокадо с кусочками семги, огурцом, творожным сыром, добавьте листья салата и рукколу. Залейте салат заправкой. -
Serve the salad with salmon and avocado immediately after cooking. Sprinkle sesame seeds or pomegranate seeds on top.
Подавайте салат с семгой и авокадо сразу после приготовления. Посыпьте сверху кунжутом или зернами граната.
Recipe from foods3.su