Recipes / Chicken cutlets with cabbage in the oven Куриные котлеты с капустой в духовке
Delicious juicy minced meat cutlets in the oven can be made in milk and sour cream sauce and safely eaten for dinner without worrying about extra pounds; 100 grams of this dish contains only 95 calories. Cutlets baked on a baking sheet are great for baby or diet food because they contain proteins, vitamins, and fiber.
Сочные мясные котлеты из фарша, запечённые в духовке и поданные в молочно-сметанном соусе, отлично подойдут на ужин — лишних килограммов не прибавят, ведь в 100 граммах такого блюда всего 95 калорий. Запечённые на противне котлеты хорошо подходят для детского меню и диетического питания, поскольку содержат белки, витамины и клетчатку.
Steps / Шаги:
-
Soak the bread in a glass of milk and leave for 15 minutes. Finely chop the cabbage. Peel and chop the onion. Prepare a baking dish. Preheat the oven to 200 degrees.
Замочите в стакане молока хлеб, оставьте на 15 минут. Тонко нашинкуйте капусту. Лук очистите и измельчите. Приготовьте форму для запекания. Разогрейте духовку до 200 градусов. -
Prepare the cabbage. Stir cabbage and salt in a large bowl until juices form.
Подготовьте капусту. Перемешайте в большой миске капусту с солью до образования сока. -
Mix the ingredients. Add onion, salt and pepper to the minced chicken. Squeeze the bread, add to a bowl, break the egg. Move carefully. Add the resulting mass to the cabbage and stir.
Смешайте ингредиенты. Добавьте в куринный фарш лук, соль, перец. Отожмите хлеб, добавьте в миску, разбейте яйцо. Тщательно перемещайте. В капусту добавьте получившуюся массу, перемешайте. -
Form cutlets. Pour flour into a flat plate, take 1-2 tablespoons of minced meat and form cutlets, rolling them in flour. Place in a baking dish.
Сформируйте котлеты. Насыпьте муку в плоскую тарелку, возьмите 1-2 ложки фарша и сформируйте котлеты, обваливая их в муке. Положите в форму для запекания. -
Make the sauce. Mix milk with sour cream, add your favorite spices and herbs. Pour the sauce into the cutlet pan and bake in the oven for 50 minutes at 200 degrees.
Сделайте соус. Смешайте молоко со сметаной, добавьте любимые специи и пряности. Вылейте соус в форму к котлетам, запекайте в духовке 50 минут при 200 градусах. -
Serve the baked cutlets along with mashed potatoes.
Подавайте запеченные котлеты вместе с картофельным пюре.
Recipe from foods3.su