Recipes / Millet porridge with milk Пшенная каша на молоке
Cooking millet porridge with milk is a fairly simple process, which, however, requires care and some time. First, you need to thoroughly rinse the cereal to avoid a bitter taste. Next, do not rush when cooking, otherwise the porridge will not be crumbly and tasty, but watery and unpleasant. So, be patient and follow the step-by-step stovetop millet porridge recipe to get excellent results.
Готовка пшённой каши на молоке — вполне простая процедура, но требует внимания и некоторого времени. Сначала хорошо промойте крупу, чтобы убрать горечь. Затем не спешите с варкой: поспешность сделает кашу не рассыпчатой и вкусной, а жидкой и неприятной. Держитесь терпения и следуйте пошаговому рецепту пшённой каши на плите, чтобы добиться отличного результата.
Steps / Шаги:
-
Sort and rinse the cereal thoroughly several times until the water runs clear. Next, rinse the millet again with hot water. Prepare a pan with a thick bottom and walls so that the cereal does not stick or burn.
Переберите и тщательно промойте крупу несколько раз, пока вода после нее не станет чистой. Далее еще раз промойте пшено горячей водой. Приготовьте кастрюлю с толстым дном и стенками, чтобы крупа не прилипала и не пригорала. -
Cook the cereal. Pour the millet into a saucepan and add water, placing it over medium heat. When the water boils, continue cooking until almost all the water has evaporated or been absorbed. Don't forget to skim off the foam.
Сварите крупу. Насыпьте пшено в кастрюлю и залейте водой, поставив на средний огонь. Когда вода закипит, продолжайте варить, пока почти вся вода не испарится или не впитается. Не забывайте снимать пену. -
Add milk. Reduce heat to low and pour in milk, add salt and sugar, stir. Cook the porridge for another 20 minutes, remembering to stir and making sure that the porridge comes out to the desired consistency. Do not allow all the milk to be absorbed. When the porridge thickens, remove the pan from the heat, add butter and stir. Let it sit for a while before placing it on plates.
Добавьте молоко. Убавьте огонь до минимального и влейте молоко, насыпьте соль и сахар, перемешайте. Варите кашу еще 20 минут, не забывая помешивать и следя за тем, чтобы каша вышла нужной консистенции. Не позволяйте всему молоку впитаться. Когда каша загустеет, снимите кастрюлю с огня, добавьте сливочное масло и перемешайте. Перед тем, как выкладывать блюдо на тарелки, дайте ему немного постоять. -
Millet porridge with milk can be served with jam, jam, pieces of fruit or berries. Using these ingredients, create an interesting and tasty picture or face.
Пшенную кашу на молоке можно подавать с вареньем, джемом, кусочками фруктов или ягодами. Создайте при помощи этих ингредиентов интересную и вкусную картинку или рожицу.
Recipe from foods3.su