Recipes / Curd and carrot casserole Творожно-морковная запеканка
Curd and carrot casserole is a popular dish on the children's menu, although adults also enjoy eating it. Cottage cheese casserole with carrots is very healthy because it is a source of calcium and vitamin A. This dish will allow you to accustom your capricious child to carrots. In a sweet cottage cheese casserole, the taste of the vegetable is almost invisible. According to the recipe, the cottage cheese and carrot casserole is cooked in the oven, covered with a golden brown crust.
Творожно-морковная запеканка — любимое блюдо детского меню, которое с удовольствием едят и взрослые. Запеканка из творога с морковью полезна тем, что обеспечивает организм кальцием и витамином А. Это блюдо помогает приучить капризного ребенка к моркови. В сладкой запеканке из творога вкус овоща почти не ощущается. По рецепту творожно-морковная запеканка готовится в духовке и покрывается румяной корочкой.
Steps / Шаги:
-
Peel and wash the carrots. Grate it on a fine grater. Rinse the egg and dry with a paper towel. Prepare a heat-resistant form. Turn the oven on 180 degrees.
Очистите и вымойте морковь. Натрите ее на мелкой терке. Промойте яйцо и просушите бумажным полотенцем. Приготовьте жаропрочную форму. Включите духовку на 180 градусов. -
Knead the dough. Beat sugar and egg until fluffy. Add semolina, vanilla, cottage cheese and carrots. Mix thoroughly. Let stand for 15 minutes.
Замесите тесто. Сахар с яйцом взбейте до пышной пены. Добавьте манку, ванилин, творог и морковь. Тщательно перемешайте. Дайте постоять 15 минут. -
Bake the dish. Grease a baking dish with butter. Pour the mixture into it and smooth it out with a spoon. Bake in an oven preheated to 180 degrees for 35 minutes.
Запеките блюдо. Смажьте форму для запекания сливочным маслом. Выложите в нее смесь и разровняйте ложкой. Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке 35 минут. -
Cut the casserole into portions, place on serving plates, and garnish with whipped cream.
Порежьте запеканку на порции, разложите на порционные тарелки, украсьте взбитыми сливками.
Recipe from foods3.su