Recipes / Casserole with apples and semolina Запеканка с яблоками и манкой
The classic cottage cheese casserole will become even tastier if you cook it with apples. And if you add semolina to the recipe, the dish will become airy and fluffy after baking in the oven. For casserole, choose cottage cheese with 9% fat content. To reduce the amount of sugar, choose a sweeter apple variety.
Классическую творожную запеканку можно сделать ещё вкуснее, если добавить к ней яблоки. А чтобы блюдо после запекания в духовке вышло воздушным и пышным, добавьте в рецепт манку. Для запеканки подойдёт творог жирностью 9%. Чтобы уменьшить количество сахара, выбирайте более сладкие сорта яблок.
Steps / Шаги:
-
Wash and peel the apples and remove seeds. Cut the apples into small pieces. Prepare a heat-resistant form, baking paper and a blender. Preheat the oven to 180 degrees.
Вымойте и очистите яблоки от кожуры и семян. Нарежьте яблоки на небольшие кусочки. Приготовьте жаропрочную форму, пекарскую бумагу и блендер. Разогрейте духовку до 180 градусов. -
Prepare the curd base. Place cottage cheese and sour cream in a bowl. Add salt, sugar and vanilla sugar. Beat in the egg, beat all ingredients with a blender. Add semolina and mix ingredients.
Приготовьте творожную основу. В миску выложите творог и сметану. Добавьте соль, сахар и ванильный сахар. Вбейте яйцо, взбейте все ингредиенты блендером. Добавьте манную крупу и перемешайте ингредиенты. -
Prepare the apples and bake the casserole. Heat a frying pan with butter. Fry the apples for 8 minutes. Place apples in a greased baking dish. Place the curd mixture on top. Bake for 30 minutes until golden brown.
Подготовьте яблоки и запеките запеканку. Разогрейте сковороду со сливочным маслом. Яблоки обжарьте в течение 8 минут. В смазанную маслом форму для запекания выложите яблоки. Сверху выложите творожную смесь. Запекайте в течение 30 минут до золотистой корочки. -
Cut the finished casserole into portions, garnish with sour cream and cinnamon.
Готовую запеканку нарежьте на порции, украсьте сметаной и корицей.
Recipe from foods3.su