Recipes / Carrot casserole Морковная запеканка
Carrot casserole is a dish that is ideal for diet and baby food. In addition to carrots, it includes eggs and semolina. Carrots need to be boiled first so that they bake better in the oven. If you want to make the casserole as a dessert, you can add sugar, cinnamon or other spices.
Морковная запеканка — блюдо, которое отлично подходит для диетического и детского питания. В состав помимо моркови входят яйца и манка. Морковь нужно предварительно отварить, чтобы она лучше пропеклась в духовке. Если запеканку готовят как десерт, можно добавить сахар, корицу или другие специи.
Steps / Шаги:
-
Boil the carrots in advance. Grate the carrots. Prepare a heat-resistant form. Preheat the oven to 180 degrees.
Заранее отварите морковь. Натрите морковь на терке. Приготовьте жаропрочную форму. Разогрейте духовку до 180 градусов. -
Start assembling the casserole. Break the eggs into a separate bowl, add soda and semolina, salt and pepper, beat. Pour the prepared mixture over the carrots and mix the ingredients thoroughly.
Начните собирать запеканку. В отдельную миску разбейте яйца, добавьте соду и манку, соль и перец, взбейте. Перелейте приготовленную смесь к моркови и тщательно перемешайте ингредиенты. -
Bake the casserole. Prepare a baking dish, place the carrot mixture in it and place in the oven to bake for 35 minutes until a crust forms.
Запеките запеканку. Подготовьте форму для запекания, выложите в нее морковную массу и поставьте в духовку запекаться на 35 минут, пока не образуется корочка. -
Place the finished casserole on plates and serve with sour cream.
Готовую запеканку разложите по тарелкам и подавайте со сметаной.
Recipe from foods3.su