Recipes / Chicken casserole Запеканка с курицей
Chicken casserole can be made with chicken breast or fillet. The main thing is that the chicken meat is fresh: it has a dense and elastic structure, pink color and non-sticky skin. The step-by-step recipe for chicken casserole in the oven is very simple, even a beginner in the culinary arts can handle it. If desired, you can prepare chicken casserole with potatoes, vegetables or cheese.
Запеканка из курицы может готовиться из грудки или филе. Главное — чтобы мясо было свежее: плотное и упругое на ощупь, розоватого цвета и без липкой кожуры. Пошаговый рецепт куриной запеканки в духовке очень прост, с ним справится даже начинающий кулинар. При желании можно приготовить запеканку с картофелем, овощами или сыром.
Steps / Шаги:
-
Wash and dry the chicken fillet. Cut into cubes. Wash and dry the tomato. Cut into thin slices. Wash and chop the green onions. Prepare a baking dish. Turn the oven on 180 degrees.
Вымойте и обсушите куриное филе. Нарежьте кубиками. Вымойте и обсушите помидор. Нарежьте тонкими ломтиками. Вымойте и измельчите зеленый лук. Приготовьте форму для запекания. Включите духовку на 180 градусов. -
Prepare the chicken. Season the chopped chicken fillet with salt and pepper to taste.
Приготовьте курицу. Нарезанное куриное филе посолите и поперчите по вкусу. -
Prepare the casserole filling. Beat the eggs with a fork or whisk until smooth. Add mayonnaise. Mix well.
Приготовьте заливку для запеканки. Яйца взбейте вилкой или венчиком до однородности. Добавьте майонез. Как следует перемешайте. -
Prepare a baking dish. Lightly grease its bottom with vegetable oil. Place chicken fillet on pan. Add a fill. Place thinly sliced tomatoes on top.
Приготовьте форму для запекания. Слегка смажьте ее дно растительным маслом. Выложите на форму куриное филе. Добавьте заливку. Сверху выложите нарезанные тонкими ломтиками помидоры. -
Bake the casserole. Preheat the oven to 180 degrees. Bake the chicken casserole for 40 minutes.
Запеките запеканку. Разогрейте духовку до 180 градусов. Выпекайте куриную запеканку в течение 40 минут. -
Divide the chicken casserole into portions and top with chopped green onions. Serve warm.
Разделите куриную запеканку на порции, сверху украсьте измельченным зеленым луком. Подавайте в теплом виде.
Recipe from foods3.su