Recipes / Cupcakes with milk Кексы на молоке
Milk cake is a classic homemade dessert for tea. Milk muffins turn out fluffy and tender, and the recipe is quite simple. It is better to bake cupcakes in silicone molds - they do not need to be greased, and the finished dessert is easy to remove from there. For the recipe for milk muffins, use premium wheat flour and milk with a fat content of 3.2%. If you like raisins, add them to the dough.
Молочный кекс — это традиционный домашний десерт к чаю. Кексы на молоке выходит пышными и нежными, а рецепт достаточно простой. Выпекать лучше в силиконовых формочках: их не нужно смазывать маслом, и готовый десерт легко извлекается. Для теста используйте пшеничную муку высшего сорта и молоко жирностью 3,2%. Если нравится изюм, можно добавить его в тесто.
Steps / Шаги:
-
Conveniently arrange all the food items for cooking on the work table in advance.
Заранее удобно разложите все продукты для готовки на рабочем столе. -
For the dough, beat the butter with a mixer. Then add sugar to it and beat for another 1-2 minutes. Add the eggs and vanilla sugar and continue beating until the dough is smooth.
Для теста взбейте миксером сливочное масло. Затем добавьте к нему сахар и взбивайте еще 1–2 минуты. Положите яйца и ванильный сахар, продолжайте взбивать до однородности теста. -
Mix flour with baking powder, add it to the dough along with milk and mix.
Смешайте муку с разрыхлителем, добавьте ее в тесто вместе с молоком и перемешайте. -
Fill the dough molds halfway and bake for about 30 minutes at 180 degrees. To serve, the cupcakes will need to be removed from the pan.
Формы для теста заполните до половины и выпекайте примерно 30 минут при температуре 180 градусов. Для подачи кексы из формы нужно будет достать обратно. -
To make the cupcakes bright and colorful, decorate them with colorful frosting and sprinkle with powdered sugar on top.
Чтобы кексы получились яркими и красочными, украсьте их разноцветной глазурью, а сверху посыпьте сахарной пудрой.
Recipe from foods3.su