Recipes / Chicken chops with tomato Куриные отбивные с помидором
Roasting meat in the oven is one of the most common cooking methods. Cooking chicken fillet in the oven couldn't be easier, and the variety of gravy and sauce recipes allows you to make fantastic meat. Thai cuisine has chicken chops with cheese and tomatoes. The main thing is not to overcook the dish in the oven so that the chops remain juicy and appetizing. The dish goes well with fresh vegetables and pasta.
Запекание мяса в духовке считается одним из самых популярных способов готовки. Приготовить филе курицы в духовке несложно, а разнообразие подлив и соусов позволяет превратить мясо в нечто особенное. В тайской кухне встречаются куриные отбивные с сыром и помидорами. Важно не пересушить блюдо, чтобы отбивные остались сочными и вкусными. Подают его отлично в сочетании со свежими овощами и макаронными изделиями.
Steps / Шаги:
-
Conveniently arrange all the ingredients. Wash and pat dry the chicken breast with a napkin. Peel the onion. Rinse the herbs and vegetables and dry. Get out a meat mallet.
Удобно разложите все ингредиенты. Помойте и промокните салфеткой куриную грудку. Очистите лук от кожуры. Промойте зелень и овощи, просушите. Достаньте кухонный молоточек для отбивания мяса. -
Prepare the chicken fillet. Slice the breast lengthwise into two pieces. Gently pound the fillet with a kitchen hammer so as not to damage the fibers.
Подготовьте куриное филе. Нарежьте вдоль на две части грудку. Аккуратно отбейте филе кухонным молоточком, чтобы не повредить волокна. -
Lubricate the fillet with mayonnaise. Add salt, pepper and spices. Leave the meat to marinate on the counter for 30 minutes.
Смажьте филе майонезом. Добавьте соль, перец и специи. Оставьте мясо мариноваться на столе в течение 30 минут. -
While the meat is marinating, preheat the oven to 190 degrees. Place baking paper on a baking tray. Place chops on it.
Пока мясо маринуется, разогрейте духовку до 190 градусов. Положите бумагу для выпечки на противень. Выложите на него отбивные. -
Cut the onion into half rings and the tomatoes into slices. Place vegetables on fillets. Lubricate the top with mayonnaise.
Нарежьте лук полукольцами, помидоры кружочками. Выложите овощи на филе. Сверху смажьте майонезом. -
Grate the cheese on a medium grater. Sprinkle cheese over chicken chops. Bake the dish in the oven for 20-25 minutes. The cheese should melt and lightly brown.
Натрите сыр на средней терке. Посыпьте сыром куриные отбивные. Запекайте блюдо в духовке 20-25 минут. Сыр должен расплавиться и слегка подрумяниться. -
Serve chicken breasts with tomatoes with vegetable salad and your favorite side dish. Boil pasta in salted water for 7-10 minutes, season with butter. Wash the vegetables, chop, salt and season with vegetable oil.
Куриные грудки с помидорами подавайте с овощным салатом, а также любимым гарниром. Отварите в подсоленной воде макароны 7-10 минут, заправьте сливочным маслом. Овощи помойте, нарежьте, посолите и заправьте растительным маслом.
Recipe from foods3.su