Recipes / Cheese with spinach Сыр со шпинатом
Suluguni and spinach make a wonderful pair on the holiday table. Cheese makes spinach tender and soft. Did you know that Suluguni was traditionally made and continues to be made in Georgia, in the Samegrelo region. And this is one of the most famous Georgian cheeses. Spinach is known all over the world, and cooking dishes from it can be found in all cuisines.
Сулугуни и шпинат образуют гармоничное сочетание на любом празднике. Сыр добавляет блюду нежность и мягкость зелени. Интересно, что сулугуни изготавливают в Грузии на протяжении веков, особенно в регионе Самегрело, и этот сыр относится к самым узнаваемым грузинским деликатесам. А шпинат славится повсеместно, и блюда из него встречаются во многих кухнях мира.
Steps / Шаги:
-
Peel the onion and chop into small cubes.
Лук очистите и нарубите небольшими кубиками. -
Prepare a snack. Heat the frying pan. Pour oil into it and add onions. Fry it until golden brown. Then add the garlic and simmer for another 2 minutes. Add spinach to the onion and garlic, add salt and pepper, and stir. Simmer for about 15 minutes. Place cheese cubes on top of the spinach. Cover with a lid and wait for the cheese to melt.
Приготовьте закуску. Разогрейте сковороду. Налейте в нее масло и добавьте лук. Обжаривайте его до образования золотистой корочки. Затем добавьте чеснок и томите еще 2 минуты. Положите к луку и чесноку шпинат, посолите и поперчите, перемешайте. Тушите около 15 минут. Поверх шпината разложите кубики сыра. Накройте крышкой и дождитесь, когда сыр расплавится. -
Spinach with cheese is an exceptionally hot appetizer. Therefore, serve it to the table immediately after cooking.
Шпинат с сыром – это исключительно горячая закуска. Поэтому подавайте ее к столу сразу же после приготовления.
Recipe from foods3.su