Recipes / Frozen French fries in a frying pan Замороженный картофель фри на сковороде
Frozen French fries in a skillet are a story about a delicious and quick side dish. The advantage of cooking is that the potatoes do not need to be peeled, washed and cut. A great way to quickly prepare a side dish: you just need to take the semi-finished product and fry it. Make sure that the potatoes do not thaw completely, otherwise you will not be able to prepare a side dish with a crust. Follow the step-by-step recipe and learn how to make frozen French fries at home.
Замороженная картошка фри на сковороде — это простой и вкусный способ приготовить быстрый гарнир. Преимущество в том, что картофель не нужно чистить, мыть и резать: достаточно взять готовый полуфабрикат и обжарить его. Важно не допустить полного оттаивания, иначе корочка так и не получится. Следуйте пошаговому рецепту и узнайте, как приготовить замороженную картошку фри в домашних условиях.
Steps / Шаги:
-
Before cooking, prepare all the necessary ingredients. Open a package of frozen French fries, place in a bowl and check for blemishes. Do not let the potatoes thaw before frying. The blocks should be hard, smooth and free of ice build-up. Remove the frying pan and cutlery.
Прежде чем готовить, подготовьте все необходимые ингредиенты. Откройте пачку замороженного картофеля фри, переложите в миску и проверьте на дефекты. Не дайте оттаять картошке перед обжаркой. Брусочки должны быть твердыми, ровными и без ледяных наростов. Достаньте сковороду и столовые приборы. -
Heat oil for frying. Place a deep frying pan with a thick bottom on the fire. Pour vegetable oil into it and wait until it boils. The oil should crackle a little and small bubbles should appear on the surface. It is warmed up and ready for further cooking.
Разогрейте масло для обжаривания. Поставьте на огонь глубокую сковороду с толстым дном. Залейте в нее растительное масло и дождитесь закипания. Масло должно немного трещать, а на поверхности должны появиться мелкие пузырьки. Оно нагрелось и готово к дальнейшему приготовлению. -
Fry frozen French fries in a frying pan. Once the oil is boiling, place a small portion of frozen potatoes into the pan. The oil should completely cover the potato layer. Fry for 5-8 minutes until golden brown. During this time, it will brown, become crispy on top and soft inside. Then remove the finished potato strips from the frying pan with a slotted spoon, wait for the oil to drain, and transfer to a bowl. Fry the next portions in this manner. Lightly salt the finished French fries, add ground pepper and spices.
Пожарьте замороженную картошку фри на сковороде. После закипания масла опустите в сковороду небольшую порцию замороженного картофеля. Масло должно полностью покрывать слой картофеля. Обжаривайте 5-8 минут до золотистого цвета. За это время он подрумянится, станет хрустящим сверху и мягким внутри. Затем готовые соломки картофеля достаньте из сковороды шумовкой, подождите, пока стечет масло, переложите в миску. Таким образом обжаривайте следующие порции. Готовый картофель фри слегка посолите, добавьте молотый перец и специи. -
Serve hot with cheese sauce.
Подавайте в горячем виде с сырным соусом.
Recipe from foods3.su