Recipes / Penne with salmon Пенне с лососем
Durum pasta, namely penne, contains many useful microelements and vitamins. And when combined with penne and salmon, the level of beneficial properties reaches its maximum. Salmon is rich in iodine and vitamin A. Penne with salmon in creamy sauce is an excellent choice for those who are on a diet or adhere to the principles of proper nutrition. The preparation of the dish is simple: you need to boil the pasta and combine it with the prepared sauce.
Твердых сортов макаронные изделия, в частности пенне, обладают значительным количеством полезных минералов и витаминов. В сочетании пенне с лососем полезные свойства достигают пика: лосось богат йодом и витамином А. Пенне с лососем в сливочном соусе — отличный выбор для тех, кто соблюдает диету или придерживается принципов здорового питания. Приготовление блюда простое: отварить макароны и соединить их с готовым соусом.
Steps / Шаги:
-
Wash the salmon fillet, pat dry with paper towels and cut into cubes. Peel the garlic and pass through a press. Boil water in a kettle.
Филе лосося вымойте, обсушите бумажными полотенцами и нарежьте кубиками. Чеснок очистите от шелухи и пропустите через пресс. Закипятите воду в чайнике. -
Prepare the salmon sauce. Place the frying pan over medium heat, add the butter and olive oil. Heat them up, add the salmon and fry for 3 minutes. Then add garlic and fry for 2 minutes. Pour in the cream, reduce the heat, cover the pan with a lid and simmer for 15 minutes.
Подготовьте соус с лососем. Поставьте сковороду на средний огонь, отправьте сливочное и оливковое масла. Нагрейте их, добавьте лосося и обжаривайте 3 минуты. Затем добавьте чеснок и обжарьте 2 минуты. Влейте сливки, убавьте огонь, накройте сковороду крышкой и тушите 15 минут. -
Prepare the penne. Pour water into a saucepan, put on fire, bring to a boil. Add penne and stir. Cook over medium heat according to package instructions. When the pasta is cooked, drain the water through a colander.
Подготовьте пенне. Залейте воду в кастрюлю, поставьте на огонь, доведите до кипения. Добавьте пенне, перемешайте. Варите на среднем огне согласно инструкции на упаковке. Когда макароны сварятся, слейте воду через дуршлаг. -
Combine products. Add salt and Italian herbs to the salmon sauce, stir and remove from heat. Combine the salmon and penne sauce and stir.
Соедините продукты. В соус с лососем добавьте соль и итальянские травы, перемешайте и снимите с огня. Соедините соус с лососем с пенне, перемешайте. -
Place penne with salmon on portioned plates and garnish the center of the dish with a sprig of basil.
Пенне с лососем выложите на порционные тарелки, центр блюда украсьте веточкой из базилика.
Recipe from foods3.su