Recipes / Penne with chicken Пенне с курицей
The name penne comes from the Italian word for feather, as this type of pasta actually resembles feathers. When purchasing, make sure that Penne is written on the packaging. It is desirable that the manufacturer is Italian. This way your chicken penne will have a real Italian feel.
Название «пенне» восходит к итальянскому слову «перо», ведь эта паста действительно напоминает перо. При покупке обращайте внимание на надпись Penne на упаковке. Лучше выбирать производителя из Италии — так ваше блюдо пенне с курицей будет пропитано подлинным итальянским духом.
Steps / Шаги:
-
Boil 2 liters of water in a kettle. Wash the chicken breast, pat dry with paper towels and cut into small cubes. Peel the garlic and pass through a press. Grate the cheese.
Закипятите 2 литра воды в чайнике. Вымойте куриную грудку, обсушите бумажными полотенцами и нарежьте мелкими кубиками. Чеснок очистите от шелухи и пропустите через пресс. Сыр натрите на терке. -
Prepare the paste base. Place the frying pan on the fire, add olive oil and heat it. Add garlic and fry it. Pour the cream into the pan and bring to a boil. Add chicken breast, salt, pepper and herbes de Provence. Cover with a lid, turn the heat to low and simmer the breast for 20 minutes.
Подготовьте основу пасты. Поставьте сковороду на огонь, налейте оливковое масло и нагрейте его. Добавьте чеснок и обжарьте его. Вылейте на сковороду сливки и доведите до кипения. Добавьте куриную грудку, соль, перец и прованские травы. Накройте крышкой, сделайте медленный огонь и тушите грудку 20 минут. -
Cook the penne. Pour boiled water into a saucepan and bring to a boil. Place the penne in the water and stir. Cook according to the instructions on the package, stirring constantly. Then drain the pasta in a colander.
Сварите пенне. Налейте кипячёную воду в кастрюлю, доведите до кипения. Положите пенне в воду, перемешайте. Варите согласно инструкции, указанной на упаковке, постоянно помешивая. Затем откиньте макароны на дуршлаг. -
Combine products. Place the penne in the creamy breast and stir the pasta.
Соедините продукты. В грудку со сливками выложите пенне и перемешайте пасту. -
Place penne with chicken on serving plates and sprinkle with grated cheese on top.
Пенне с курицей выложите на порционные тарелки, сверху посыпьте тертым сыром.
Recipe from foods3.su