Recipes / Green radish salad with cucumber Салат из зеленой редьки с огурцом
There are several varieties of radish, one of them is green. It contains a large amount of vitamins, so it is one of the main products that will help fight colds and strengthen the immune system. In addition, it tastes very harmoniously with other vegetables. This means it is ideal for preparing a light summer salad. According to the recipe, it includes radish with cucumber, carrots and pea sprouts. If desired, you can add other favorite vegetables to the dish.
Существует несколько видов редьки, и одна из них — зелёная. Она богата витаминами, поэтому считается одним из главных продуктов для борьбы с простудой и укрепления иммунитета. К тому же её вкус очень гармонично сочетается с другими овощами, что делает её идеальной основой для легкого летнего салата. В рецепте салата идут редька, огурец, морковь и ростки гороха. По желанию можно добавить и другие любимые овощи.
Steps / Шаги:
-
Wash all the vegetables, peel the radishes, carrots and garlic. Grate the green radish. Pour water for 10-15 minutes to remove the bitterness from the radish. Squeeze it out.
Вымойте все овощи, очистите редьку, морковь и чеснок. Натрите зеленую редьку на терке. Залейте водой на 10-15 минут, чтобы из редьки ушла горечь. Отожмите ее. -
Make a salad. Grate the cucumber, carrots and garlic. Finely tear the pea sprouts with your hands. Combine all ingredients in a bowl, add salt, pepper and mix.
Сделайте салат. Натрите на терке огурец, морковь и чеснок. Мелко порвите руками ростки гороха. Все ингредиенты соедините в миске, посолите, поперчите и перемешайте. -
Place the finished salad in a deep bowl and season with mayonnaise.
Готовый салат выложите в глубокую миску и заправьте майонезом.
Recipe from foods3.su