Recipes / Trifles with cherries Трайфлы с вишней
Trifle is a traditional English dessert that has been around for many years, but it has only recently begun to gain widespread popularity. It was originally prepared in countries such as England, Scotland and Ireland. But today it has gained popularity all over the world. And all thanks to the fact that this is an incredibly tasty and easy-to-prepare dessert!
Трайфл — классический английский десерт, который существует уже много веков, но широкой популярности он начал пользоваться относительно недавно. Изначально его готовили в Англии, Шотландии и Ирландии. Сегодня же он покорил весь мир, и всё благодаря своему потрясающему вкусу и простоте приготовления.
Steps / Шаги:
-
Prepare all ingredients. Wash the berries and soften the butter
Подготовьте все ингредиенты. Помойте ягоды и размягчите сливочное масло -
Break three eggs into a deep bowl. Add vanilla and a pinch of salt, and then beat until fluffy. Add 2 tbsp. sugar and beat again.
В глубокую миску разбейте три яйца. Добавьте ванилин и щепотку соли, а затем взбейте до пышной пены. Всыпьте 2 ст.л. сахара и еще раз взбейте. -
Sift the flour with baking powder and soda, add to the eggs and gently mix with a spatula until smooth. Add vegetable oil and mix again.
Просейте муку с разрыхлителем и содой, добавьте к яйцам и аккуратно перемешайте лопаткой до однородности. Добавьте растительное масло и снова перемешайте. -
Line the bottom of the baking pan with parchment paper. Pour the dough into it and bake in the oven preheated to 190⁰ C for 40 minutes.
Дно формы для выпекания застелите пергаментной бумагой. Перелейте в нее тесто и отправьте выпекаться в духовку, разогретую до 190⁰ С, на 40 минут. -
You can check the readiness of the sponge cake as follows: pierce it with a wooden toothpick - if it is dry and clean, then it is ready! Remove and cool the biscuit.
Проверить готовность бисквита можно следующим образом: проткните его деревянной зубочисткой – если она суха и чистая, то он готов! Достаньте и остудите бисквит. -
In a saucepan (saucepan), combine cherries, water, 1 tbsp. sugar and heat through. Bring to a boil and reduce heat, add the cinnamon stick. Boil the cherries a little until the liquid evaporates, remove from heat and cool.
В сотейнике (ковшике) смешайте вишню, воду, 1 ст.л. сахара и прогрейте. Доведите до кипения и убавьте огонь, добавьте палочку корицы. Поварите немного вишню, чтобы жидкость подвыпарилась, снимите с огня и остудите. -
Now prepare the cream. Mix curd cheese, condensed milk, powdered sugar and softened butter.
Теперь приготовьте крем. Смешайте творожный сыр, сгущенку, сахарную пудру и размягченное сливочное масло. -
Beat all ingredients until smooth and fluffy. The cheese cream is ready.
Взбейте все ингредиенты до однородной воздушной консистенции. Сырный крем готов. -
It's time to collect the trifle. Cut the sponge cake 1 cm high into the shape of a dessert vase. Place it on the bottom, soak it a little with cherry syrup.
Пришло время собрать трайфл. Нарежьте бисквит высотой 1 см по форме вазочки для десерта. Положите его на дно, немного пропитайте вишневым сиропом. -
Next add the cherries
Далее выложите вишню -
Spread the cream cheese.
Выложите сырный крем. -
Place the biscuit again.
Выложите бисквит еще раз. -
Lubricate everything with cream again.
Снова смажьте все кремом. -
Apply cream generously on top and decorate with grated chocolate and coconut flakes. Incredibly delicious trifle with cheese cream and cherries is ready!
Сверху обильно нанесите крем и украсьте тертым шоколадом и кокосовой стружкой. Невероятно вкусный трайфл с сырным кремом и вишней готов! -
Serve trifle with cherries and curd cheese for tea with dessert spoons! Enjoy your tea!
Подавайте трайфл с вишней и творожным сыром к чаю с десертными ложками! Приятного чаепития!
Recipe from foods3.su