Recipes / Strawberry-basil lemonade Лимонад клубника-базилик
Homemade lemonade is an excellent alternative to store-bought versions. In addition, it is much more natural and healthier! Making your own lemonade at home is incredibly easy. All you have to do is take sparkling water and mix it with any ingredients you want. One of the most classic recipes is lemonade with strawberries and basil. It has a unique taste and is perfectly refreshing!
Домашний лимонад становится отличной альтернативой магазинным напиткам. И он намного естественнее и полезнее! Приготовить лимонад в домашних условиях совсем несложно. Нужно лишь взять газированную воду и соединить её с любыми понравившимися ингредиентами. Одним из самых распространённых рецептов считается лимонад с клубникой и базиликом. Он обладает уникальным вкусом и замечательно освежает.
Steps / Шаги:
-
Prepare all ingredients. Rinse the strawberries and basil leaves.
Подготовьте все ингредиенты. Промойте клубнику и листья базилика. -
Take a saucepan and place it on the stove to heat.
Возьмите сотейник и поставьте подогреваться на плиту. -
Pour water into it.
Влейте в него воду. -
Add sugar to the saucepan.
Добавьте в сотейник сахар. -
Bring water and sugar to a boil
Доведите воду и сахар до кипения -
Wash and dry the basil leaves. Mash them in a mortar.
Помойте и просушите листья базилика. Разомните их в ступке. -
Pour half the sugar syrup into the basil.
Влейте половину сахарного сиропа в базилик. -
Add lemon juice and mix well. Leave the basil syrup for 15-20 minutes to steep.
Добавьте сок лимона и хорошо перемешайте. Оставьте сироп с базиликом на 15-20 минут, чтобы он настоялся. -
In a deep container, beat with an immersion blender until pureed.
В глубокой емкости пробейте погружным блендером до состояния пюре. -
Add the remaining sugar syrup to it, stir and let it brew.
Добавьте к нему оставшийся сахарный сироп, перемешайте и также дайте настояться. -
Place basil syrup in a saucepan.
В сотейник выложите базиликовый сироп. -
Combine basil syrup and strawberry puree.
Соедините базиликовый сироп и клубничное пюре. -
Additionally, you can beat everything again with a blender to get a homogeneous consistency
Дополнительно вы можете пробить все еще раз блендером, чтобы получилась однородная консистенция -
Strain the resulting strawberry-basil puree through a sieve.
Процедите получившееся клубнично-базиликовое пюре через сито. -
Pour 1/3 of the base into each glass.
Налейте в каждый стакан по 1/3 основы. -
Add sparkling water.
Добавьте газированную воду. -
Homemade refreshing lemonade is ready!
Домашний освежающий лимонад готов! -
Garnish drinks with strawberries and basil leaves. Serve to the table!
Украсьте напитки клубникой и листиками базилика. Подавайте к столу!
Recipe from foods3.su