Recipes / Dried tomatoes Сушеные помидоры
Dried tomatoes in oil is a traditional Italian dish. You can not only buy them in the store, but also prepare them at home. And even prepare it for the winter. To prepare this dish, it is better to choose plum tomatoes. From the specified amount of ingredients you will get a small jar of snacks. It goes perfectly with pasta or mashed potatoes. The benefits of such tomatoes are undeniable - they contain a lot of potassium. And every housewife can cook in the oven.
Вяленые помидоры в масле — классическое итальянское блюдо. Их можно купить в магазине, приготовить дома самостоятельно, а также заготовить на зиму. Для блюда лучше выбирать томаты сливового сорта. Из приведённого набора ингредиентов получится небольшая баночка закуски, которая отлично дополняет пасту или картофельное пюре. Польза таких помидоров не вызывает сомнений: они богаты калием. Приготовить их можно в духовке, и это под силу каждой хозяйке.
Steps / Шаги:
-
Sterilize the jar and lid.
Простерилизуйте банку и крышку. -
Prepare the tomatoes. Place the tomatoes cut side up on a baking sheet. Place salt, thyme, ground pepper, oregano and garlic powder in a clean, dry bowl. Stir. Sprinkle this mixture over the tomatoes placed on the baking sheet. Place the baking sheet in the oven. Leave the door slightly open. Dry for 6 hours.
Приготовьте помидоры. Выложите помидоры на противень срезом вверх. В сухую чистую миску насыпьте соль, тимьян, молотый перец, орегано и чесночный порошок. Перемешайте. Этой смесью посыпьте выложенные на противень томаты. Поставьте противень в духовку. Дверцу оставьте чуть приоткрытой. Сушите в течение 6 часов. -
Place the tomatoes in the jar. Pour the vegetable oil into a suitable container and place in the microwave for 1 minute until hot. Place garlic cloves in a jar. Then arrange the tomatoes tightly. Roll up or screw the lid tightly.
Поместите помидоры в банку. Налейте растительное масло в подходящую емкость и поместите в микроволновую печь на 1 минуту, чтобы оно стало горячим. Выложите в банку дольки чеснока. Затем плотно выложите томаты. Закатайте или плотно закрутите крышку. -
Make sandwiches from black bread with dried tomatoes in oil. Place on a beautiful platter and serve.
Сделайте бутерброды из черного хлеба с сушеными помидорами в масле. Выложите на красивое блюдо и подавайте.
Recipe from foods3.su