Recipes / Salad with arugula and shrimp Салат с руколой и креветками
I am sure that arugula lovers will certainly be tempted by one of the classic Mediterranean combinations - tart spicy greens and fried shrimp! The salad takes literally 20 minutes to prepare and is eaten even faster! Be sure to dress it up with lime juice and your favorite sauce (like balsamic vinegar) and treat yourself to a little seaside vacation.
Уверена, поклонники руколы точно оценят одно из классических средиземноморских сочетаний — терпкая пряность зелени и жареные креветки! Салат готовится буквально за 20 минут и исчезает ещё быстрее. Обязательно заправьте его соком лайма и любимым соусом (например, бальзамическим уксусом) и устройте себе небольшие морские каникулы.
Steps / Шаги:
-
Thaw shrimp at room temperature.
Разморозьте креветки в комнатной температуре. -
Fry the shrimp along with their shells in a hot frying pan for about 5 minutes. Add salt and spices to taste.
Обжарьте креветки вместе с панцирями на раскаленной сковороде около 5 мину. Добавьте соль и специи по вкусу. -
While the shrimp are frying, cut the avocado into cubes.
Пока креветки обжариваются, нарежьте авокадо кубиками. -
Add chopped avocado and cherry tomatoes to the arugula.
Добавьте нарезанный авокадо и помидоры черри к руколе. -
Remove the shell from the fried shrimp and add to the rest of the ingredients.
Обжаренные креветки очистите от панциря и добавьте к остальным ингредиентам. -
Dress the salad to taste with olive oil, balsamic vinegar and lime juice.
Заправьте салат по вкусу оливковым маслом, бальзамическим уксусом и соком лайма.
Recipe from foods3.su