Recipes / Pie with sausage and cheese Пирог с колбасой и сыром
According to the recipe, the sausage and cheese pie is cooked in the oven. Fragrant pastries will come in very handy if you need to quickly feed your family or welcome guests. To make the pie, choose high quality cooked sausage and hard cheese that melts well at high temperatures. For example, doctor's sausage and Dutch cheese.
Пирог с колбасой и сыром запекается в духовке по этому рецепту. Ароматная выпечка будет к месту, когда нужно быстро накормить семью или принять гостей. Для приготовления пирога выбирайте качественную варёную колбасу и твёрдый сыр, который хорошо плавится при высокой температуре, например докторскую колбасу и голландский сыр.
Steps / Шаги:
-
Conveniently arrange all the ingredients. Remove the skin from the sausage. Wash and dry the green onions.
Удобно разложите все ингредиенты. С колбасы снимите шкурку. Зеленый лук помойте и просушите. -
Prepare the pie dough. Pour room temperature kefir into a bowl, add baking powder. Leave on the counter for 5 minutes. Beat eggs into a bowl with kefir and add salt. Add flour and stir so that there are no lumps.
Приготовьте тесто для пирога. Кефир комнатной температуры налейте в миску, всыпьте разрыхлитель. Оставьте на столе на 5 минут. В миску с кефиром вбейте яйца, посолите. Всыпьте муку и размешайте, чтобы не было комочков. -
Prepare the filling. Cut the sausage into cubes, grate the cheese on a coarse grater, cut the green onions into rings. Add the filling to the bowl with the dough and mix. Preheat the oven to 180 degrees. Grease a baking dish with vegetable oil and pour the dough into it. Bake the pie for 35-40 minutes.
Подготовьте начинку. Порежьте колбасу на кубики, сыр натрите на крупной терке, зеленый лук порежьте на колечки. Начинку добавьте в миску с тестом и перемешайте. Разогрейте духовку до 180 градусов. Форму для запекания смажьте растительным маслом и вылейте в нее тесто. Выпекайте пирог 35-40 минут. -
Fresh hot pie can be served with a glass of milk or a cup of aromatic tea.
Свежий горячий пирог можно подать со стаканом молока или чашкой ароматного чая.
Recipe from foods3.su