Recipes / Homemade coconut yogurt Кокосовый йогурт в домашних условиях
Homemade coconut yogurt is the perfect breakfast dish. This dietary product is characterized by a high content of omega-3 acids and lauric acid, which have a beneficial effect on brain function. Please note that you should only purchase fresh coconut milk without substitutes.
Домашний кокосовый йогурт — отличный выбор для утреннего приема пищи. Этот диетический продукт богат омега-3 жирными кислотами и лауриновой кислотой, помогающими нормальному функционированию мозга. Обратите внимание, что покупать нужно только свежее кокосовое молоко без каких-либо заменителей.
Steps / Шаги:
-
Prepare small glass jars for yogurt and cheesecloth. Sterilize containers. Rinse the raspberries carefully under running water and place them on a paper towel.
Подготовьте небольшие стеклянные банки для йогурта, марлю. Емкости простерилизуйте. Малину промойте аккуратно под проточной водой и разложите на бумажном полотенце. -
Make yogurt. Pour coconut milk into a blender bowl. Beat it well and pour into sterilized jars. Leave in a warm room for a day.
Сделайте йогурт. Кокосовое молоко налейте в чашу блендера. Хорошо взбейте его и перелейте в простерилизованные банки. Оставьте в теплом помещении на сутки. -
Pour starter into each jar and stir. Cover the jars with gauze and secure them with thread or an elastic band, put them in the refrigerator for 2-3 hours.
Насыпьте в каждую банку закваску и перемешайте. Накройте банки марлей и закрепите их ниткой или резинкой,уберите в холодильник на 2-3 часа. -
Sprinkle with chia seeds and raspberries before serving.
Перед подачей посыпьте семенами чиа и малиной.
Recipe from foods3.su