Recipes / Klyazma salad with radish Салат «Клязьма» с редькой
Klyazma salad is a hearty and tasty dish that is ideal for a holiday table. It contains radish, beef, eggs and vegetables. The beef must be boiled first to make the meat tender. To prepare the salad, black radish is used, which has many beneficial properties.
Салат «Клязьма» — сытное и ароматное блюдо, прекрасно подходящее для торжественного стола. В его составе редька говядина яйца и овощи. Чтобы мясо получилось мягким, говядину следует предварительно отварить. В рецепте используется чёрная редька, обладающая множеством полезных свойств.
Steps / Шаги:
-
Boil the beef until done. Boil the eggs hard. Wash and peel the radishes, onions and carrots.
Отварите говядину до готовности. Яйца сварите вкрутую. Вымойте и очистите редьку, лук и морковь. -
Cut the salad. Cut the boiled beef into thin cubes. Cut the boiled eggs into strips. Grate the carrots and radishes on a coarse grater, and cut the onion into strips.
Нарежьте салат. Отварную говядину порежьте тонкими брусочками. Отваренные яйца нарежьте соломкой. Морковь и редьку натрите на крупной терке, а лук нарежьте соломкой. -
Finish cooking. Fry onions and carrots in vegetable oil until soft, about 5-7 minutes. Mix all ingredients (meat, eggs, radishes, carrots and onions) in a deep bowl. Salt and pepper the salad.
Завершите приготовление. Обжарьте на растительном масле лук и морковь до мягкости, примерно 5-7 минут. Перемешайте все ингредиенты (мясо, яйца, редьку, морковь и лук) в глубокой миске. Посолите и поперчите салат. -
Season the finished salad with mayonnaise and garnish with chopped fresh dill.
Готовый салат заправьте майонезом и украсьте нарезанным свежим укропом.
Recipe from foods3.su