Recipes / Radish with carrots Редька с морковью

The recipe for radish with carrots and mayonnaise dressing will appeal to those who like to eat raw vegetables. Radish has a specific spicy-sweet taste, which softens the sauce a little. Green radish is suitable for salad. The root vegetable helps improve appetite and has a beneficial effect on the digestive process. Carrots, rich in iron, zinc, and iodine, also add benefits to the dish.

Рецепт редьки с морковью и заправкой из майонеза придется по вкусу тем, кто любит есть сырые овощи. Редька обладает характерным остро‑сладким вкусом, который смягчает соус. Для салата лучше выбрать зеленую редьку. Этот корнеплод стимулирует аппетит и положительно влияет на пищеварение. Морковь тоже приносит пользу, она богата железом, цинком и йодом.

Steps / Шаги:

Wash the root vegetables, peel them, cut them into small cubes. It is best to store radishes in a cellar; if you don’t have one, then a glazed balcony will do. The ideal temperature is 1-3 degrees.
Вымойте корнеплоды, очистите их от кожуры, нарежьте мелкими кубиками. Редьку лучше всего хранить в погребе, если его нет, то подойдет застекленный балкон. Идеальная температура — 1-3 градуса.
Prepare the salad. Mix radishes and carrots in a salad bowl, season with mayonnaise. Stir and add salt to taste.
Приготовьте салат. Смешайте в салатнике редьку и морковь, заправьте майонезом. Перемешайте, посолите по вкусу.
Before serving, sprinkle the radish and carrot salad with pomegranate seeds.
Перед подачей посыпьте салат с редькой и морковью зернами граната.

Резепт с сайта foods3.ru
Recipe from foods3.su