Recipes / Salad with boiled pork Салат с бужениной
Salad with boiled pork and pickles is a dish of Russian and Ukrainian cuisine. According to the traditional recipe, salad with boiled pork is prepared from what is available at home: boiled pork, pickles, apples, mayonnaise. The dish is filling and can be a quick snack. To prepare it, it is better to take lean pieces of boiled pork and replace Iceberg lettuce with any other green salad.
Салат с бужениной и солеными огурцами — характерный пример русской и украинской кухни. По классическому рецепту он готовится из того, что под рукой: буженина, солёные огурчики, яблоки и майонез. Это сытное блюдо, которое может стать быстрым перекусом. Для приготовления лучше выбрать постные кусочки буженины и заменить салат Айсберг на любой другой зелёный листовой салат.
Steps / Шаги:
-
Conveniently arrange all the ingredients. Wash and core the apples. Wash the lettuce leaves and dry them on paper towels.
Удобно расположите все ингредиенты. Вымойте яблоки и удалите сердцевину. Листья салата вымойте и обсушите на бумажных полотенцах. -
Chop all salad ingredients. Cut the prepared boiled pork, pickles and apples into strips. Gather the lettuce leaves into a bunch and also cut into strips. Sprinkle the apple with lemon juice.
Нарежьте все ингредиенты для салата. Порежьте соломкой готовую буженину, соленые огурцы и яблоки. Листья салата соберите в пучок и тоже нарежьте соломкой. Яблоко сбрызните лимонным соком. -
Combine products. Take a salad bowl and put boiled pork, pickles, apples and lettuce in it, add mayonnaise and mix.
Соедините продукты. Возьмите салатник и выложите в него буженину, соленые огурцы, яблоки и салат, добавьте майонез и перемешайте. -
Sprinkle the finished salad with chopped green onions and serve with toast.
Готовый салат посыпьте измельченным зеленым луком, подавайте с тостами.
Recipe from foods3.su