Recipes / Draniki with mushrooms Драники с грибами
Everyone's favorite combination of products - potatoes and mushrooms - can be combined in one dish by preparing potato pancakes with champignons. Add mushrooms to classic potato pancakes, bake them in the oven without oil, and enjoy the result.
Популярный дуэт — картофель и грибы — можно объединить в одном блюде, приготовив драники с шампиньонами. Добавьте грибы в классические драники, запеките их в духовке без масла и наслаждайтесь вкусом.
Steps / Шаги:
-
Prepare your food. Wash and peel the onions, potatoes and mushrooms. Preheat the oven to 200 degrees.
Подготовьте продукты. Помойте и очистите лук, картофель и грибы. Разогрейте духовку до 200 градусов. -
Prepare the mushrooms. Cut the peeled champignons into small pieces. Heat a frying pan, pour in vegetable oil and add mushrooms. Fry and remove from heat.
Подготовьте грибы. Нарежьте очищенные шампиньоны небольшими кусочками. Разогрейте сковороду, налейте растительное масло и выложите грибы. Обжарьте и снимите с огня. -
Grate the potatoes, squeeze them and place them in a bowl.
Натрите на терке картофель, отожмите его и переложите в миску. -
Start preparing the onions. Cut the onions into small cubes and the green onions into thin rings.
Займитесь подготовкой лука. Нарежьте репчатый лук мелкими кубиками, а зеленый — тонкими колечками. -
Add fried mushrooms, onions and green onions to the potatoes. Then beat in the egg, add flour, salt and pepper. Mix thoroughly until smooth.
В картофель добавьте обжаренные грибы, репчатый и зеленый лук. Затем вбейте туда яйцо, добавьте муку, соль и перец. Тщательно перемешайте до однородной массы. -
Line a baking sheet with parchment paper. Use a spoon to spread the potato pancakes, making them thin (about 1 cm thick). Bake pancakes for 20 minutes.
Выстелите на противень пергаментную бумагу. Выложите драники с помощью ложки, делая их тонкими (толщиной около 1 см). Запекайте драники 20 минут. -
Place the finished pancakes on a plate, serving with sour cream and herbs. Bon appetit!
Готовые драники выложите на тарелку, подав со сметаной и зеленью. Приятного аппетита!
Recipe from foods3.su