Recipes / Pork for children Свинина для детей
Pork is a meat that contains a lot of fat and protein, so it is suitable for children who are involved in vigorous physical activity. Pork meat itself is quite heavy, but it is ideal for making meat cutlets. To make them healthier, make them in a double boiler. This method avoids the use of frying oil.
Свинина — мясо, богатое жирами и белками, поэтому оно хорошо подходит детям, которые ведут активный образ жизни. Само мясо свинины довольно плотное, но прекрасно подходит для приготовления котлет. Чтобы они вышли полезнее, готовьте их на пару — так удастся обойтись без масла для жарки.
Steps / Шаги:
-
Rinse the meat. Wash the potatoes, onions and garlic, peel them. Soak the bread in water. Grind the indicated ingredients through a meat grinder.
Промойте мясо. Вымойте картофель, лук и чеснок, очистите их от шелухи. Замочите хлеб в воде. Прокрутите через мясорубку указанные ингредиенты. -
Prepare the cutlets. Add onion, potatoes, soaked bread and garlic to the minced pork. Then add the egg, salt, mix until smooth. Form the minced meat into cutlets and place them in a steamer bowl. Set a timer for 25 minutes.
Приготовьте котлеты. Добавьте к свиному фаршу лук, картофель, размоченный хлеб и чеснок. Затем добавьте яйцо, соль, перемешайте до однородности. Сформируйте из фарша котлеты и выложите их в чашу пароварки. Поставьте таймер на 25 минут. -
Place the finished cutlets on a plate and garnish with chopped dill.
Готовые котлеты выложите на блюдо и украсьте измельченным укропом.
Recipe from foods3.su