Recipes / Dumplings for children Вареники для детей
Lazy dumplings are a delicious and quick cottage cheese dish that is very easy to prepare. The dish contains only cottage cheese, eggs and flour. The child will appreciate this dish for its delicate curd taste. It is better to choose cottage cheese with 9% fat content, so the consistency will be denser and easier to prepare.
Ленивые вареники — вкусное и быстрое блюдо из творога, которое легко приготовить. В его составе — всего творог, яйца и мука. Ребёнок оценит его за нежный творожный вкус. Лучше выбирать творог 9% жирности, чтобы консистенция получилась более плотной и удобной в приготовлении.
Steps / Шаги:
-
Boil water for dumplings.
Вскипятите воду для вареников. -
Prepare dumplings. Place cottage cheese and egg in a bowl. Add salt and sugar, stir until smooth. Then add flour and mix again. Dust the counter with flour and shape the dough into two sausages, about 1.5cm in diameter. Cut the sausages into pieces about 1 cm wide. Place the dumplings in boiling water and cook for 5 minutes.
Приготовьте вареники. Выложите в миску творог, яйцо. Добавьте соль и сахар, размешайте до однородности. Затем добавьте муку и снова перемешайте. Посыпьте стол мукой и сформируйте из теста две колбаски, примерно 1,5 см в диаметре. Нарежьте колбаски на кусочки шириной около 1 см. В кипящую воду выложите вареники и варите 5 минут. -
Serve the finished dumplings in a deep plate with sour cream. If desired, you can top it with syrup.
Готовые вареники подайте в глубокой тарелке со сметаной. По желанию можно полить сиропом.
Recipe from foods3.su