Recipes / Turkey drumstick with vegetables Голень индейки с овощами
Turkey drumstick with vegetables, baked in a sleeve. Long simmering in the oven makes the meat very soft. Turkey drumstick cooked in the oven with vegetables and soy sauce literally melts in your mouth. The meat must be marinated before baking. Many consider sparkling water marinade one of the best. There are minimal calories, and soda perfectly tenderizes the meat.
Голень индейки с овощами, запечённая в рукаве, медленно томится в духовке, и благодаря этому мясо становится очень нежным. Индейка, приготовленная в духовке с овощами и соевым соусом, буквально тает во рту. Перед запеканием мясо нужно замариновать. Многие считают маринад на газированной воде одним из лучших вариантов: калорий немного, а газировка прекрасно размягчает мясо.
Steps / Шаги:
-
Conveniently arrange all the ingredients. Wash turkey drumstick and pat dry with paper towel. Peel garlic, potatoes, onions and carrots and wash. Cut potatoes, carrots and onions into large cubes. Chop 2 cloves of garlic into small pieces. Prepare a baking sleeve.
Удобно разложите все ингредиенты. Помойте голень индейки и промокните бумажным полотенцем. Чеснок, картофель, лук и морковь очистите от кожуры, помойте. Картофель, морковь и лук порежьте крупными кубиками. 2 зубчика чеснока порещьте маленькими кусочками. Приготовьте рукав для запекания. -
Prepare the turkey meat. Make slits near the turkey leg bone and insert pieces of garlic into them.
Подготовьте мясо индейки. Сделайте возле косточки голени индейки надрезы и вставьте в них кусочки чеснока. -
Prepare the marinade. Chop 2 cloves of garlic. In a deep bowl, combine the garlic with olive oil, garlic, salt, bay leaf, Italian herb mixture and soy sauce. Pour in sparkling water and stir.
Приготовьте маринад. Измельчите 2 зубчика чеснока. В глубокой миске смешайте чеснок с оливковым маслом, чесноком, солью, лавровым листом, смесью итальянских трав и соевым соусом. Влейте газированную воду и перемешайте. -
Place turkey drumstick in roasting pan. Take the sleeve and tie it on one side. Place the turkey drumstick inside and pour in the marinade. Tie the sleeve and let the meat marinate for 1.5-2 hours. Turn the sleeve over every 30 minutes to ensure the turkey marinates evenly.
Поместите голень индейки в рукав для запекания. Возьмите рукав, завяжите его с одной стороны. Положите голень индейки внутрь и влейте маринад. Завяжите рукав, дайте мясу промариноваться 1,5-2 часа. Рукав переворачивайте раз в 30 минут, чтобы индейка промариновалась равномерно. -
Prepare the vegetables. Before roasting, place vegetables in sleeve with turkey and tie. There is no need to add additional salt - the marinade is already salty enough. Preheat the oven to 180 degrees. Place the sleeve on a baking sheet and bake for 2 hours. 20 minutes before the end of cooking, carefully cut the sleeve and let the dish brown.
Подготовьте овощи. Перед запеканием положите овощи в рукав к индейке и завяжите. Солить дополнительно не нужно — маринад уже достаточно соленый. Разогрейте духовку до 180 градусов. Положите рукав на противень и поставьте запекаться на 2 часа. За 20 минут до окончания готовки аккуратно разрежьте рукав и дайте блюду подрумяниться. -
Place tasty and tender meat with vegetables on a dish and serve. Serve your turkey with your favorite sauce.
Вкусное и нежное мясо с овощами выложите на блюдо и подавайте к столу. Подайте к индейке любимый соус.
Recipe from foods3.su