Recipes / Draniki with chicken Драники с курицей
If you want to change up the classic pancake recipe, just add chicken to the potatoes. Belarusian pancakes with chicken breast are a hearty and tasty lunch that is very easy to prepare.
Чтобы разнообразить традиционные драники, добавьте к тертому картофелю куриное филе. Такие белорусские оладьи получаются сытными и вкусными, а приготовить их совсем несложно.
Steps / Шаги:
-
Prepare your food. Wash and peel the onions and potatoes, chop the chicken breast and onions.
Подготовьте продукты. Помойте и очистите лук и картофель, нарежьте куриную грудку и лук. -
Prepare potato dough. To do this, grate the potatoes, squeeze out the juice and place in a bowl.
Подготовьте картофельное тесто. Для этого картофель натрите на терке, отожмите его от сока и выложите в миску. -
Add two eggs, flour, salt and pepper to the potatoes. Stir until smooth.
К картофелю добавьте два яйца, муку, соль и перец. Перемешайте до однородной массы. -
Fry the chopped chicken breast in one pan and the onion in another.
Обжарьте на одной сковороде нарезанную куриную грудку, а на другой — лук. -
Grate the cheese, chop the dill.
Натрите сыр, нарежьте укроп. -
Heat a frying pan by adding vegetable oil. Place the potato dough there, spreading it over the entire surface of the pan. Fry the potato pancake on one side for about 3 minutes and turn over.
Разогрейте сковородку, добавив растительное масло. Выложите туда картофельное тесто, распределив по всей поверхности сковороды. Обжарьте драник с одной стороны примерно 3 минуты и переверните. -
Place fried chicken and onions, as well as cheese and chopped herbs, on the rosy half of the potato pancake. After 2-3 minutes, fold the potato pancake in half. Fry for another minute on each side.
На румяную половину драника выложите обжаренные курицу и лук, а также сыр и нарезанную зелень. Через 2-3 минуты сложите драник пополам. Обжарьте еще по одной минуте с каждой стороны. -
Place the finished potato pancake on a plate and serve with sour cream. Bon appetit!
Готовый драник выложите на тарелку, подав со сметаной. Приятного аппетита! -
For the aesthetic beauty of the dish, decorate it with cherry tomatoes and sprinkle with paprika.
Для эстетической красоты блюда украсьте его томатами черри и присыпьте паприкой.
Recipe from foods3.su