Recipes / Mimosa salad with corn Салат «Мимоза» с кукурузой
Mimosa salad has been the main decoration of the holiday table since Soviet times. Traditionally it includes potatoes, but it can be replaced with corn. This way the salad will be faster to prepare, because potatoes require pre-cooking, while corn only needs to be taken out of the can. You can cook it with both canned fish and crab sticks.
Салат «Мимоза» — одно из главных украшений праздничного стола со времён СССР. Обычно в его составе присутствует картофель, но его можно заменить кукурузой. Так блюдо выйдет быстрее в приготовлении, ведь картофель нужно предварительно отварить, а кукурузу достаточно достать из консервной банки. Готовят его как с рыбными консервами, так и с крабовыми палочками.
Steps / Шаги:
-
Boil carrots and eggs, peel them. Wash the dill. Grate the cheese. Separate the white from the yolk of eggs. Grate them separately. Grate the carrots. Mash the pink salmon with a fork.
Отварите морковь и яйца, очистите их. Вымойте укроп. Натрите на терке сыр. У яиц отделите белок от желтка. Натрите их по отдельности на терке. Морковь натрите на терке. Горбушу разомните вилкой. -
Make a salad. Place corn on the bottom of the serving dish, spreading mayonnaise on top. Place pink salmon on top, salt and pepper. Then - cheese and a little mayonnaise. Next – carrots and mayonnaise. Lay out the egg white and coat with mayonnaise. Sprinkle the yolk on top of the salad. Serve the salad chilled.
Сделайте салат. На дно блюда для подачи выложите кукурузу, промазав сверху майонезом. Поверх выложите горбушу, посолите, поперчите. Затем – сыр и немного майонеза. Далее – морковь и майонез. Выложите яичный белок, промажьте майонезом. Сверху присыпьте салат желтком. Салат подавайте охлажденным. -
Garnish the salad with finely chopped fresh dill.
Украсьте салат мелко нарезанным свежим укропом.
Recipe from foods3.su