Recipes / Tartlets with curd cheese Тарталетки с творожным сыром
Delicate tartlets with curd cheese are suitable for any celebration. The dairy product goes well with seafood, deli meats, fruits and vegetables. Most recipes for making stuffed baskets are simple and do not require special culinary skills. In addition to the tartlets, you will need cottage cheese, bell peppers and pickled cucumbers. You can use fresh cucumber instead of pickled cucumber. In this case, the filling will need to be salted a little.
Нежные тарталетки с творожным сыром подойдут для любого торжества. Этот молочный продукт прекрасно гармонирует с дарами моря, мясными деликатесами, фруктами и овощами. Большинство рецептов корзиночек с начинкой простые и не требуют особых кулинарных навыков. Помимо тарталеток для начинки понадобятся творожный сыр, болгарский перец и маринованные огурцы. Вместо маринованных огурцов можно использовать свежие — в таком случае начинку придется слегка посолить.
Steps / Шаги:
-
Prepare the products according to the list. Wash the vegetables under running water and dry. Peel the bell pepper from the stalk, seeds and inner walls.
Подготовьте продукты по списку. Овощи вымойте под проточной водой и обсушите. Болгарский перец очистите от плодоножки, семян и внутренних стенок. -
Prepare the tartlet filling. Cut some of the pepper into small cubes, the rest into quarters (for decoration). Cut half the cucumber as finely as possible, chop the other part into thin circles (also for filling). Mash the curd cheese with a fork and mix with finely chopped vegetables.
Приготовьте начинку для тарталеток. Часть перца нарежьте мелким кубиком, оставшуюся – на четвертинки (для украшения). Половину огурца порежьте как можно мельче, другую часть нашинкуйте на тонкие кружочки (также для начинки). Творожный сыр разомните вилкой и смешайте с мелко нарезанными овощами. -
Place the filling into the tartlets.
Выложите начинку в тарталетки. -
Decorate the tartlets with cucumber slices and bell pepper quarters.
Украсьте тарталетки огуречными кружочками и четвертинками из болгарского перца.
Recipe from foods3.su