Recipes / Stuffed eggs with cheese Фаршированные яйца с сыром
There are many recipes for stuffed eggs: in the oven with cheese, with crab sticks, with cod liver, with red caviar. One of the simple cooking methods requires just a few basic ingredients in the refrigerator - cheese, garlic, eggs. If you also have a fresh cucumber, it will be suitable as a decoration for the dish. It is advisable to use fresh hard cheese with a dense surface, milky aroma and smooth structure.
Существует немало способов начинить яйца: запечь их в духовке с сыром, приготовить с крабовыми палочками, с печенью трески или с красной икрой. Один из простейших вариантов требует всего нескольких базовых ингредиентов в холодильнике — сыра, чеснока и яиц. Если рядом окажется свежий огурец, его можно использовать для украшения блюда. Лучше всего брать свежий твердый сыр с плотной коркой, с молочным ароматом и равномерной текстурой.
Steps / Шаги:
-
Wash the cucumber and cut into thin rings. Wash and chop the parsley. Boil the eggs, peel them. Peel the garlic.
Вымойте огурец и нарежьте тонкими колечками. Вымойте и измельчите петрушку. Яйца отварите, очистите. Чеснок очистите от шелухи. -
Prepare the eggs. Carefully cut the eggs in half, separating the white part from the yolk.
Подготовьте яйца. Яйца аккуратно разрежьте пополам, отделите белковую часть от желтка. -
Prepare the filling and stuff the eggs. Grate the yolks and cheese on a coarse grater, chop the garlic. Combine the products, season with mayonnaise, pepper and salt to taste. Mix well until smooth. Stuff each egg white half with filling.
Приготовьте начинку и нафаршируйте яйца. Натрите желтки и сыр на крупной терке, чеснок измельчите. Соедините продукты, заправьте майонезом, поперчите и посолите по вкусу. Хорошо перемешайте до однородной массы. Нафаршируйте каждую половинку белка начинкой. -
Carefully insert a thinly sliced cucumber into each stuffed egg and sprinkle with finely chopped parsley on top.
В каждое фаршированное яйцо аккуратно вставьте тонко порезанный ломтик огурца, сверху посыпьте мелко рубленой петрушкой.
Recipe from foods3.su