Recipes / Stuffed eggs Фаршированные яйца
Deviled eggs are a delicious appetizer for the holiday table. There are many filling options for stuffing eggs. The easiest way to prepare it is eggs stuffed with yolk in mayonnaise-mustard sauce. The appetizer is sprinkled with grated cheese on top and placed in the oven for a few minutes. Lightly baked eggs become piquant and aromatic due to the cheese crust. The step-by-step recipe is simple - even a beginner in the culinary arts can handle it.
Фаршированные яйца — аппетитная закуска для праздничного стола. Существует множество вариантов начинок, которыми можно нафаршировать яйца. Самый простой способ — яйца, фаршированные желтком в майонезно-горчичном соусе. Сверху закуска посыпается тертым сыром и отправляется в духовку на несколько минут. Слегка запечённые яйца становятся пикантными и ароматными за счёт сырной корочки. Пошаговый рецепт несложный — справится даже новичок в кулинарном искусстве.
Steps / Шаги:
-
Wash the eggs, hard-boil them, cool and peel them. Wash the dill and chop finely. Grate the cheese on a medium grater. Prepare a baking sheet. Turn on the oven to 150 degrees.
Вымойте яйца, сварите вкрутую, остудите и очистите от скорлупы. Вымойте укроп и мелко нарежьте. Сыр натрите на средней терке. Подготовьте противень. Включите духовку на 150 градусов. -
Prepare the eggs. Cut each egg in half and remove the yolks.
Подготовьте яйца. Разрежьте каждой яйцо пополам и уберите желтки. -
Prepare the filling. Mash the yolks, add mayonnaise, mustard, salt and pepper to taste and mix thoroughly.
Подготовьте начинку. Разомните желтки, добавьте майонез, горчицу, соль и перец по вкусу и тщательно перемешайте. -
Stuff and bake the eggs. Using a teaspoon, evenly fill the white part of the eggs with the filling. Place grated cheese on top, place eggs on a baking sheet and place in an oven preheated to 150 degrees for 5 minutes.
Нафаршируйте и запеките яйца. При помощи чайной ложки равномерно заполните белковую часть яиц начинкой. Сверху выложите натертый сыр, положите яйца на противень и отправьте в разогретую до 150 градусов духовку отправьте на 5 минут. -
Place the stuffed eggs on a serving plate and sprinkle with dill on top.
Фаршированные яйца выложите на сервировочное блюдо, сверху посыпьте зеленью укропа.
Recipe from foods3.su