Recipes / Shawarma with sausage Шаурма с колбасой
Shawarma recipe with sausage is a useful tip on how to prepare a quick lunch at home. Delicious and beloved fast food by many, served in pita bread. Shawarma can be considered a balanced dish consisting of sausage, thin bread, sauce and vegetables. Classic shawarma is prepared with meat baked on a spit. But there are no such conditions at home, so in homemade shawarma, meat can be replaced with sausage.
Рецепт шаурмы с колбасой — удобный способ быстро приготовить домашний ланч. Вкусное и любимое многими фастфуд-приобретение подается в лаваше. Шаурма может считаться сбалансированным блюдом, которое складывается из колбасы, тонкого хлеба, соуса и овощей. Классическая версия готовится из мяса, запеченного на вертеле. Но дома таких условий нет, поэтому в домашней шаурме мясо можно заменить колбасой.
Steps / Шаги:
-
Conveniently arrange all the ingredients. Remove the skin from the sausage. Wash the tomato, cucumber, cabbage. Cut the sausage into small cubes, fry it in a frying pan over low heat until golden brown. Mix ketchup with mayonnaise.
Удобно разложите все ингредиенты. Снимите шкурку с колбасы. Помойте помидор, огурец, капусту. Порежьте колбасу на мелкие кубики, обжарьте ее в сковородке на медленном огне до румяной корочки. Смешайте кетчуп с майонезом. -
Cut up ingredients for filling. Cut the cucumbers and tomatoes into thin strips. Shred the cabbage and lightly crush it with your hands to make it softer. Grate the cheese on a medium grater.
Нарежьте продукты для начинки. Огурцы и помидоры нарежьте тонкой соломкой. Капусту нашинкуйте и слегка помните руками, чтобы она стала мягче. Натрите сыр на средней терке. -
Prepare shawarma. Lay out a sheet of pita bread. Coat it with mayonnaise and ketchup sauce. Conditionally divide the pita bread in half. Place sausage, tomatoes, cucumbers, Korean carrots, cabbage and cheese on the left half. Fold the edges of the pita bread at the top and bottom so that the filling does not fall out. Roll the pita bread into a tight roll. Place the shawarma in a dry frying pan and dry on both sides over medium heat.
Приготовьте шаурму. Разложите лист лаваша. Промажьте его соусом из майонеза и кетчупа. Условно разделите лаваш пополам. На левую половину положите колбасу, помидоры, огурцы, морковь по-корейски, капусту и сыр. Загните края лаваша сверху и снизу, чтобы начинка не вываливалась. Сверните лаваш в плотный рулет. Положите шаурму на сухую сковороду и подсушите с обеих сторон на среднем огне. -
Serve on a large, beautiful platter.
Подавайте на большом красивом блюде.
Recipe from foods3.su