Recipes / Scrambled eggs with sausage Яичница с колбасой
The fastest way to have a snack is to cook eggs and sausage in a frying pan. Even a schoolchild knows this recipe, and for many this is the first dish with which their acquaintance with cooking began. The recipe for scrambled eggs with sausage has many variations. It can be varied with grated cheese, herbs, asparagus, and tomatoes. You can fry ham and bacon along with the sausage.
Самый оперативный перекус — яйца с колбасой, приготовленные на сковороде. Этот рецепт освоит даже школьник, и для многих он стал первым шагом в кулинарии. Яичница с колбасой существует в многочисленных вариантах. Её можно разнообразить тертым сыром, зеленью, спаржей и помидорами. В паре с колбасой можно поджарить ветчину и бекон.
Steps / Шаги:
-
Conveniently arrange all the ingredients. Remove the skin from the sausage. Wash the greens.
Удобно разложите все ингредиенты. Снимите с колбасы шкурку. Помойте зелень. -
Make scrambled eggs. Cut the sausage in a convenient way. This can be straws or cubes. Chop the parsley. Place the frying pan on the fire, pour in vegetable oil and brown the sausage over medium heat for 2-3 minutes. Break the eggs and pour them into the pan. Sprinkle parsley evenly over scrambled eggs. Add some salt. Fry the scrambled eggs for 4-5 minutes with the lid closed over moderate heat.
Сделайте яичницу. Нарежьте колбасу удобным способом. Это может быть соломка или кубики. Покрошите петрушку. Поставьте сковороду на огонь, налейте растительное масло и на среднем огне подрумяньте колбасу 2-3 минуты. Разбейте яйца и вылейте их на сковороду. Равномерно посыпьте петрушкой яичницу. Посолите. Жарьте яичницу 4-5 минут под закрытой крышкой на умеренном огне. -
Serve hot scrambled eggs and sausage with crispy toast.
Горячую яичницу с колбасой подавайте к столу с хрустящими тостами.
Recipe from foods3.su