Recipes / Radish with cabbage Редька с капустой
White radish salad with cabbage is a great option for a quick and easy snack. You should buy cabbage already shredded to reduce cooking time. It is best to prepare a salad with white radish (daikon). It tastes more delicate than black, and is in no way inferior to the latter in terms of beneficial properties. If desired, you can add other vegetables to the salad, such as cucumber or radish.
Салат из белой редьки с капустой — отличная лёгкая и быстрая закуска. Лучше покупать капусту уже шинкованной, чтобы сократить время приготовления. Оптимально приготовить салат с белой редькой (дайкон). По вкусу она мягче черной и по полезности не уступает ей. При желании в салат можно добавить и другие овощи, например огурец или редис.
Steps / Шаги:
-
Wash and peel the radishes and onions.
Вымойте и очистите редьку и лук. -
Make a salad. Thinly slice half of the red onion. Cut the radish into thin slices. For the dressing, mix wine vinegar, salt, pepper, olive oil and sage. Mix cabbage, radish and onion in a bowl. Top with dressing.
Сделайте салат. Тонко нарежьте половину красной луковицы. Редьку нарежьте тонкими пластинами. Для заправки смешайте винный уксус, соль, перец, оливковое масло и шалфей. Смешайте в миске капусту, редьку и лук. Полейте заправкой. -
Pour dressing over the finished salad and serve on a beautiful platter.
Готовый салат полейте заправкой, подайте на красивом блюде.
Recipe from foods3.su