Recipes / Sweet rolls Сладкие роллы
Sweet rolls. The recipe for such a dish does not belong to traditional Japanese cuisine. Rather, it is an imitation of everyone's favorite rolls. The recipe for sweet rolls at home can be made with different fruits. The most popular fillings for fruit rolls are orange, apple and banana. You can also buy berries for the filling - strawberries, raspberries.
Сладкие роллы — не традиционное японское блюдо, а скорее дань уважения любимым всеми роллам. Приготовить сладкие роллы в домашних условиях можно с разными фруктами. Наиболее распространёнными начинками для фруктовых роллов являются апельсин, яблоко и банан. Также для начинки подойдут ягоды — клубника и малина.
Steps / Шаги:
-
Prepare fruit for sweet rolls. Rinse them under running water, remove the peel and cut into small cubes. Peel off the film from each segment of the orange. Arrange the food conveniently and prepare cling film.
Подготовьте фрукты для сладких роллов. Промойте их под проточной водой, снимите кожуру и нарежьте на небольшие кубики. У апельсина от пленки очистите каждую дольку. Удобно разложите продукты, приготовьте пищевую пленку. -
Prepare the pancake dough. Beat the egg in a deep bowl. Add sugar, salt, cocoa and milk to it. Mix well to obtain a homogeneous mass. Add wheat flour in small portions. The mixture should look like liquid sour cream. Place the dough in the refrigerator for 20 minutes.
Приготовьте тесто для блинов. В глубокой миске взбейте яйцо. Добавьте к нему сахар, соль, какао и молоко. Хорошо перемешайте, чтобы получилась однородная масса. Небольшими порциями введите пшеничную муку. Смесь должна стать похожей на жидкую сметану. Поставьте тесто в холодильник на 20 минут. -
While the dough is resting, make the filling. In a deep bowl, mix cream cheese and powdered sugar until smooth.
Пока тесто настаивается, сделайте начинку. В глубокой миске смешайте до однородности сливочный сыр и сахарную пудру. -
Fry pancakes. Place a frying pan on the fire and heat the vegetable oil in it. Distribute the batter evenly over the pan and fry the pancakes on both sides until golden brown. Grease the finished pancakes with butter.
Пожарьте блины. Поставьте на огонь сковороду и разогрейте в ней растительное масло. Распределите тесто равномерно по сковороде и обжарьте блины с двух сторон до румяной корочки. Готовые блины смажьте сливочным маслом. -
Prepare fruit rolls. Spread each pancake with cream cheese filling. Distribute the fruit evenly over the surface. Roll the rolls into a tight roll. Cut them into portions.
Приготовьте фруктовые роллы. Каждый блин намажьте начинкой из сливочного сыра. Распределите фрукты равномерно по поверхности. Сверните роллы в плотный рулет. Нарежьте их порционно. -
Place the sweet rolls on a plate and garnish them with chocolate pieces and fresh mint sprigs.
Выложите сладкие роллы на блюдо и украсьте их кусочками шоколада и веточками свежей мяты.
Recipe from foods3.su