Recipes / Pizza dough in the oven Тесто для пиццы в духовке
Thin dough without kefir and without milk. To make this pizza base you will need water, salt, live yeast, olive oil, flour and a pinch of sugar. Something tells us that this dough will be similar to classic Italian pizza dough. So you have a great excuse to make the pizza they sell in trattorias. You just need to choose your favorite filling!
Тонкое тесто без кефира и молока. Чтобы сделать основу для пиццы, понадобятся вода, соль, живые дрожжи, оливковое масло, мука и щепотка сахара. Кажется, это тесто похоже на классическое итальянское тесто для пиццы. Значит, у вас отличный повод приготовить пиццу, какую подают в тратториях. Осталось лишь подобрать любимую начинку!
Steps / Шаги:
-
Place the yeast in warm water, add sugar, stir and leave in a warm place for 15 minutes.
Поместите дрожжи в теплую воду, добавьте сахар, перемешайте и оставьте в теплом месте на 15 минут. -
Sift flour and salt into a bowl. Make a well in the flour, pour in the olive oil and water with the yeast, then knead the dough thoroughly.
Просейте в миску муку с солью. Сделайте в муке углубление, влейте в него оливковое масло и воду с дрожжами, затем хорошенько вымешивайте тесто. -
Cover the dough with a towel and leave for 25 minutes in a warm place (it should double in volume).
Накройте тесто полотенцем и оставьте на 25 минут в теплом месте (оно должно вдвое увеличиться в объеме).
Recipe from foods3.su