Recipes / Croissants with condensed milk, cocoa and peanuts Круассаны со сгущенкой, какао и арахисом
Croissants with condensed milk, cocoa and peanuts - an airy dessert made from puff pastry. These crescent-shaped buns have officially become a traditional French pastry and are included in the list of "food and drink of Paris." You can fill croissants with different ingredients or leave them empty, because puff pastry is self-sufficient and can become a delicious dessert without adding filling.
Круассаны со сгущенкой, какао и арахисом — нежный десерт из слоеного теста. Эти полумесяцеобразные булочки официально признаны традиционной французской выпечкой и включены в перечень «блюд и напитков Парижа». Начинку можно варьировать по вкусу или вовсе обойтись без нее — слоеное тесто самодостаточно и отлично подходит для десерта даже без добавок.
Steps / Шаги:
-
Bring the oven to 180°C. Let the puff pastry thaw according to the instructions on the package.
Доведите духовку до температуры 180 °С. Дайте слоеному тесту оттаять, ориентируясь на инструкцию на упаковке. -
In a bowl, mix condensed milk, cocoa and peanuts.
В миске смешайте сгущенку, какао и арахис. -
Roll out the puff pastry using a rolling pin. Divide the dough into 3 equal sized rectangles and then divide diagonally.
Выкатайте слоеное тесто, используя скалку. Распределите тесто на 3 одинаковых по размеру прямоугольника, а затем разделите по диагонали. -
Place the filling on the wider side of the dough triangle and roll the croissant. Do the same with the remaining dough.
На ту сторону треугольника из теста, что шире, поместите начинку и закрутите круассан. Аналогично поступите с оставшимся тестом. -
Cover the baking sheet with parchment and spread the butter over it. Fill the baking tray with croissants and bake for 20 minutes in the oven at 180 degrees.
Накройте противень пергаментом и распределите по нему сливочное масло. Заполните противень круассанами и выпекайте 20 минут в духовке при 180 градусах.
Recipe from foods3.su