Recipes / Croissants with condensed milk and coconut flakes Круассаны со сгущенкой и кокосовой стружкой
Croissants with condensed milk and coconut are a great addition to breakfast or a delicious snack. The idea of baking croissants from puff pastry originated in France. And the name of the baked goods - croissant - also comes from French and is translated as “crescent”. You can use completely different ingredients to fill a croissant, or you can simply bake them without anything - you will still get a great dessert.
Круассаны со сгущённым молоком и кокосовой стружкой — отличный выбор для завтрака или вкусного перекуса. Традиция готовить круассаны из слоёного теста зародилась во Франции. Название выпечки — croissant — также французского происхождения и означает «полумесяц». Для начинки можно использовать самые разные продукты, а можно и вовсе испечь круассаны без неё — всё равно получится замечательный десерт.
Steps / Шаги:
-
The oven should be turned on and heated to 180 degrees. Lay out the puff pastry and defrost according to the instructions on the package.
Духовой шкаф следует включить и прогреть до 180 градусов. Слоеное тесто выложите и размораживайте по инструкции на упаковке. -
Mix condensed milk and coconut flakes in a container.
В емкости смешайте сгущенку и кокосовую стружку. -
Press the puff pastry with a rolling pin, then cut it into 3 equal rectangular pieces. Divide the rectangles diagonally with a knife.
Слоеное тесто спрессуйте скалкой, затем нарежьте его на 3 равные прямоугольные части. Прямоугольники поделите ножом по диагонали. -
Spread the prepared filling along the wide edge of the triangle and form a croissant. Do the same with the rest of the dough.
По широкому краю треугольника разложите приготовленную начинку и сформируйте круассан. С остальным тестом проделайте то же самое. -
Place parchment paper on a baking sheet, then grease it with butter. Place the croissants on a baking sheet and cook for 20 minutes at 180 degrees.
Уложите пергаментную бумагу на противень, смазав ее затем сливочным маслом. Уложите круассаны на противень и готовьте в течение 20 минут при 180 градусах.
Recipe from foods3.su