Recipes / Icing Сахарная глазурь
Soviet stores always sold sweet buns with powdered sugar glaze. There was nothing tastier for a child back then. Now even a child will know how to make icing from sugar. It is enough to take powdered sugar, starch, milk and vanillin. In 10 minutes, the icing with the taste of childhood will be ready.
В те времена в советских магазинах продавали сладкие булочки с глазурью из сахарной пудры. Для ребёнка тогда не было ничего вкуснее. Как приготовить сахарную глазурь — об этом теперь знает даже ребёнок. Нужно лишь взять сахарную пудру, крахмал, молоко и ванилин. Через 10 минут глазурь, напоминающая детство, будет готова.
Steps / Шаги:
-
Boil the milk in advance to keep it hot.
Заранее вскипятите молоко, чтобы оно было горячим -
Mix vanillin, starch and powdered sugar in a container. Add the mixture to the hot milk. Stir constantly until smooth, but do not brew it under any circumstances. Just bring it to a thick consistency.
Смешайте в емкости ванилин, крахмал и сахарную пудру. Добавьте смесь в горячее молоко. Постоянно помешивайте до получения однородной массы, но ни в коем случае не заваривайте. Просто доведите до густой консистенции. -
To decorate baked goods, use only hot or room temperature icing. After cooling it becomes excessively thick.
Для украшения выпечки используйте глазурь только горячую или комнатной температурый. После остывания она становится чрезмерно густой.
Recipe from foods3.su