Recipes / Pink salmon baked in cream sauce Горбуша, запеченная в сливочном соусе
Pink salmon is considered a dietary fish. But besides this, it has many other advantages. For example, normalization of the thyroid gland and restoration of hormonal levels in women. Fish fiber also contains large amounts of omega-3 fatty acids.
Горбуша считается диетическим продуктом, но помимо этого имеет множество полезных свойств. Например, она поддерживает работу щитовидной железы и восстанавливает гормональный баланс у женщин. В мышечной ткани рыбы содержится значительное количество омега-3 жирных кислот.
Steps / Шаги:
-
Thaw and cut the fish. Cut into portions. Dry with a paper towel.
Разморозьте и разделайте рыбу. Нарежьте на порционные куски. Обсушите бумажной салфеткой. -
In a deep bowl, mix cream and flour. Stir thoroughly so that there are no lumps. Whisk until thick. Add olive oil and seasonings and stir again.
В глубокой миске смешайте сливки и муку. Тщательно размешайте, чтобы не было комочков. Взбейте до загустения. Добавьте оливковое масло и приправы, снова перемешайте. -
Place pink salmon in a deep baking dish and pour sauce on top. Cover the pan with foil and place in an oven preheated to 180 ℃ for 20-25 minutes.
В глубокую форму для запекания выложите горбушу, сверху залейте соусом. Накройте форму фольгой и отправьте в заранее разогретую до 180 ℃ духовку на 20-25 минут. -
Place a piece of fish on a plate and pour the sauce from the baking dish over it.
Выложите кусок рыбы на тарелку и полейте соусом из формы для запекания.
Recipe from foods3.su