Recipes / Marinade sauce for fish Соус-маринад для рыбы
Marinade sauce for fish gives the dish a piquant taste, spiciness, juiciness and tenderness. An Asian marinade for cooking fish in the oven can be prepared in literally 5 minutes, despite the abundance of ingredients. But how tasty and aromatic it makes even the simplest fish.
Маринад для рыбы наделяет блюдо пикантностью, остротой, сочностью и нежной текстурой. Азиатский маринад для запекания рыбы в духовке готовится всего за 5 минут, несмотря на разнообразие компонентов. И какая же аппетитная и ароматная получается рыба с ним, даже самая простая.
Steps / Шаги:
-
Finely chop the onion and garlic. Grate the ginger on a fine grater.
Лук и чеснок мелко нарубите. Имбирь натрите на мелкой терке. -
Mix soy sauce, rice vinegar and shallots in a bowl. Mix thoroughly. Add garlic and ginger. Pepper the mixture. Pour in sesame or olive oil and stir again.
Смешайте в миске соевый соус, рисовый уксус и лук шалот. Тщательно перемешайте. Добавьте чеснок и имбирь. Поперчите смесь. Влейте кунжутное или оливковое масло, снова перемешайте. -
Use the finished marinade as a separate serving sauce. A side dish of potatoes and rice goes well with marinated fish.
Готовый маринад используйте и как отдельный соус для подачи. К маринованной рыбе подойдет гарнир из картофеля и риса.
Recipe from foods3.su