Recipes / Funchoza with sausage Фунчоза с колбасой
Salad with funchose and sausage can be either an appetizer or a main course. If you like spicy dishes, then add more spices, soy sauce and 2-3 cloves of garlic to the salad. Choose any sausage for this recipe, rely on your own taste. But please note that it is better to fry boiled sausage, as it remains soft longer. Carrots and cucumbers will add juiciness and freshness to the salad.
Салат из фунчозы с колбасой может выступать как закуска, так и основное блюдо. Если любите острую еду, увеличьте количество специй, добавьте больше соевого соуса и 2–3 зубчика чеснока. Колбасу для рецепта выбирайте по вкусу, ориентируйтесь на собственные предпочтения. Но помните: лучше обжаривать вареную колбасу, она дольше останется мягкой. Морковь и огурец придадут салату сочность и свежесть.
Steps / Шаги:
-
Prepare all ingredients.
Подготовьте все ингредиенты. -
Pour boiling water over the funchose for 6-8 minutes. Drain the water through a colander and rinse it with water.
Залейте фунчозу на 6-8 минут кипятком. Слейте воду через дуршлаг и промойте ее водой. -
Grate the carrots and cucumber, cut the sausage into strips. Place carrots and sausage in a preheated frying pan with oil. Fry for 2-3 minutes. Place them in a deep dish.
Натрите на терке морковь и огурец, нарежьте колбасу соломкой. На заранее разогретую сковороду с маслом выложите морковь и колбасу. Обжарьте 2-3 минуты. Выложите их в глубокое блюдо. -
Add chopped cucumber to the dish, pepper and salt. Pour in soy sauce, add coriander and mix well.
Добавьте в блюдо нарезанный огурец, поперчите и посолите. Влейте соевый соус, добавьте кориандр и хорошо перемешайте. -
Serve funchose with sausage in a beautiful plate, sprinkled with any herbs and sesame seeds.
Подавайте фунчозу с колбасой в красивой тарелке, посыпав любой зеленью и кунжутными семечками.
Recipe from foods3.su