Recipes / Funchoza with chicken and mushrooms Фунчоза с курицей и грибами
Funchoza is suitable for both salads and main dishes. Glass noodles go well with any food and spices. For example, you can prepare funchose with chicken, mushrooms and cream. These ingredients complement each other well, and the vegetables make the dish juicy and fresh. For spiciness and rich taste, you can add garlic, chicken seasoning and soy sauce. Add seasonings to your taste, and you can replace soy sauce with teriyaki sauce.
Фунчоза подходит как для салатов, так и для горячих блюд. Стеклянная лапша удачно сочетается с любыми продуктами и специями. Например, можно приготовить фунчозу с курицей, грибами и сливками. Эти ингредиенты прекрасно дополняют друг друга, а овощи делают блюдо сочным и свежим. Чтобы придать остроту и насыщенность вкуса, можно добавить чеснок, приправу для курицы и соевый соус. Добавляйте специи по вкусу, а соевый соус можно заменить соусом терияки.
Steps / Шаги:
-
Wash the meat. Peel the onion and garlic.
Помойте мясо. Очистите лук и чеснок. -
Pour boiling water over the funchose for 6-8 minutes. Drain the water through a colander and rinse it with water.
Залейте фунчозу на 6-8 минут кипятком. Слейте воду через дуршлаг и промойте ее водой. -
Cut the chicken into small pieces, cut the onion into half rings. Place in a preheated frying pan with oil and fry until translucent, 3-4 minutes. Coarsely chop the mushrooms and add to the pan. Fry for 5-6 minutes until the juice has evaporated from the mushrooms. Pour the mushroom juice into a cup to add to the dish later for flavor.
Нарежьте курицу на небольшие кусочки, Нарежьте лук полукольцами. Выложите в заранее разогретую сковороду с маслом и обжаривайте до прозрачности 3-4 минуты. Крупно нарежьте шампиньоны и добавьте в сковороду. Обжаривайте в течение 5-6 минут, пока из грибов не выпарится сок. Слейте грибной сок в чашку, чтобы потом добавить его в блюдо для аромата. -
Place the chicken in the pan and fry for 5 minutes. Add funchose, soy sauce and cream. Press the garlic through a press and add to the chicken. Sprinkle with chicken seasoning, pour over mushroom juice, mix well and simmer for 5-6 minutes. Place the funchose with chicken and mushrooms on a dish and season with butter.
Выложите курицу в сковороду и обжаривайте 5 минут. Добавьте фунчозу, соевый соус и сливки. Выдавите чеснок через пресс и добавьте к курице. Посыпьте приправой для курицы, полейте грибным соком, хорошо перемешайте и тушите в течение 5-6 минут. Выложите фунчозу с курицей и грибами на блюдо и заправьте сливочным маслом. -
Serve funchose with chicken and mushrooms on a beautiful platter, sprinkled with chopped herbs.
Подавайте фунчозу с курицей и грибами на красивом блюде, посыпав нарезанной зеленью.
Recipe from foods3.su