Recipes / Caprese salad with Pink Paradise tomatoes Салат «Капрезе» с томатами «Пинк Парадайз»
Tender mozzarella cheese, ripe juicy tomatoes and spicy basil leaves are the three main ingredients of the legendary Italian Caprese salad. The dish appeared in the era of Ancient Rome on the island of Capri, which is why it got its name. Over the centuries, this salad has gained great popularity and love throughout the world. And all because it is very tasty and incredibly easy to prepare. Pink Paradise tomatoes are ideal for stand-alone cold dishes, appetizers and salads, where these tomatoes reveal their special and expressive taste. Pink Paradise tomatoes are an indispensable product in a balanced diet and in a low-fat diet. Tomatoes are rich in potassium, vitamins A and C. We have prepared for you simple and delicious recipes with Pink Paradise tomatoes. Tomatoes are presented in the Perekrestok supermarket chain, as well as in the Perekrestok.Bystro online store.
Нежная моцарелла, спелые сочные помидоры и ароматный базилик — три кита знаменитого итальянского салата «Капрезе». Считается, что блюдо возникло на острове Капри еще во времена Древнего Рима, откуда и пошло его название. Со временем салат покорил весь мир — благодаря выразительному вкусу и удивительной простоте приготовления. Томаты «Пинк Парадайз» идеальны для холодных закусок и салатов, где их яркий вкус раскрывается особенно полно. Они заслуженно входят в рацион сбалансированного питания и подходят для меню с пониженным содержанием жиров. Эти помидоры богаты калием, а также витаминами A и C. Мы подготовили для вас подборку простых и изысканных рецептов с томатами «Пинк Парадайз». Найти их можно в супермаркетах «Перекресток» и в интернет-магазине «Перекресток.Быстро».
Steps / Шаги:
-
Wash the tomatoes and remove the stems. Drain the brine from the cheese (if using brined cheese) and pat dry with a paper towel. Rinse and dry the basil with paper towels.
Помойте томаты и удалите с них плодоножки. Слейте из сыра рассол (если выиспользуете сыр в рассоле) и промокните его бумажным полотенцем. Базилик сполоснитеи также обсушите при помощи бумажных полотенец. -
Cut the tomatoes into slices approximately 5 mm thick.
Нарежьте томаты ломтиками толщиной примерно 5 мм. -
Also cut the mozzarella into 5mm thick slices.
Нарежьте моцареллу также ломтиками толщиной 5 мм. -
Place slices of cheese and tomatoes on a plate, alternating them with each other and
Выложите на тарелку ломтики сыра и томатов, чередуя их между собой и -
Place a heap of basil leaves in the center of the cheese and tomato ring.
В центр кольца из сыра и томатов положите горку листьев базилика. -
To make the balsamic vinaigrette, combine in a small saucepan
Чтобы приготовить бальзамический соус, смешайте в маленьком сотейнике -
Season the salad with olive oil, salt and pepper to taste. Then
Заправьте салат оливковым маслом, посолите и поперчите по вкусу. Затем
Recipe from foods3.su