Recipes / Pancakes with carrots Оладьи с морковью
Carrot pancakes look very bold and unusual. Due to the carrot pigment, they acquire a bright orange color. Children really like these fun pancakes. Now there are a lot of different forms on the market for baking pancakes and pancakes. If these pancakes are baked in the shape of a smiley face or a heart, the children will definitely be delighted. But you can also stick to the traditional form of baking, which does not require any additional equipment.
Морковные оладьи выглядят ярко и необычно: благодаря цвету морковного пигмента они приобретают насыщенный оранжевый оттенок. Такие забавные оладьи очень нравятся детям. Сейчас на рынке представлено много разнообразных форм для выпечки блинов и оладьев. Если приготовить их в виде смайлика или сердечка, дети точно будут в восторге. Но можно обойтись и без специальных форм, используя привычную традиционную форму выпечки.
Steps / Шаги:
-
Sift the flour. Peel and wash the carrots.
Просейте муку. Почистите и помойте морковь. -
In a deep bowl, mix grated carrots, egg and flour. Mix everything well.
В глубокой миске смешайте натертую морковь, яйцо и муку. Все хорошо перемешайте. -
Add salt and sugar to the resulting mass, mix everything well again.
В получившуюся массу добавьте соль и сахар, все хорошо перемешайте еще раз. -
Heat a frying pan, grease with a thin layer of vegetable oil. Using a ladle, carefully pour any shaped pancakes into the pan. Fry for a minute on each side.
Разогрейте сковороду, смажьте тонким слоем растительного масла. Половником аккуратно выливайте оладушки произвольной формы на сковороду. Обжаривайте по минуте с каждой стороны. -
Decorate carrot pancakes with herbs. You can serve them with regular sour cream or garlic sauce. To prepare it, mix garlic and herbs with sour cream.
Украсьте морковные оладьи зеленью. К ним можно подать обычную сметану или чесночный соус. Для его приготовления смешайте чеснок и зелень со сметаной.
Recipe from foods3.su