Recipes / Tortilla with chicken strips Тортилья с куриными стрипсами
An interesting and simple alternative to shawarma at home. It will especially appeal to lovers of fast food chicken. If you really want, you can replace the meat with something else according to your taste. If you don’t have tortilla on hand, you can easily replace it with lavash.
Уютная и простая замена шаурме для домашнего приготовления. Особенно понравится любителям курочки из фастфуда. При желании можно заменить мясо на другое по вкусу. А если под рукой нет тортильи, смело используйте лаваш.
Steps / Шаги:
-
Pour oil into a deep frying pan and heat to 200°C. Rinse vegetables with running cold water.
Налейте масло в глубокую сковородку и разогрейте до 200 °С. Овощи промойте проточной холодной водой. -
Mix flour, egg, milk and spices in one container until smooth.
Смешайте муку, яйцо, молоко и специи в одной емкости до однородной массы. -
Cut the chicken into strips, then dip it in the batter and place in boiling oil for 3-4 minutes.
Нарежьте курицу полосками, затем обмакните ее в кляр и отправьте в кипящее масло на 3-4 минуты. -
Mix mayonnaise and mustard until smooth. Lay out the tortilla and brush with a little sauce.
Смешайте майонез и горчицу до однородной массы. Разложите тортилью и смажьте небольшим количеством соуса. -
Place the lettuce, then the tomatoes, and then the chicken on top. Top with remaining sauce.
Выложите салат, затем помидоры, а на них курицу. Сверху полейте остатками соуса. -
Wrap the tortilla in an envelope and fry it on both sides.
Заверните тортилью в конверт и обжарьте его с обеих сторон.
Recipe from foods3.su