Recipes / Curd donuts Творожные пончики
Curd donuts are made from a very simple dough. It turns out light and airy even without yeast, and mixes in just 10 minutes. The golden crust and neutral taste will appeal to those who like to combine baked goods with a variety of fillings. Make cottage cheese donuts for breakfast or serve as dessert. Hot or cold, they are a delicious addition to your day.
Творожные пончики делают из предельно простого теста. Оно получается нежным и воздушным даже без дрожжей, а замешивается всего за 10 минут. Румяная корочка и универсальный вкус понравятся тем, кто любит сочетать выпечку с разными начинками. Подайте творожные пончики на завтрак или как десерт — в горячем или холодном виде они отлично дополнят ваш день.
Steps / Шаги:
-
Prepare the ingredients indicated in the recipe. Sift the flour through a sieve to enrich it with oxygen.
Подготовьте ингредиенты, указанные в рецепте. Муку просейте через сито, чтобы обогатить ее кислородом. -
Prepare the dough: in a bowl, mix flour, cottage cheese, egg, sugar and baking powder.
Приготовьте тесто: в миске смешайте муку, творог, яйцо, сахар и разрыхлитель. -
It is better to mix the ingredients with a mixer, but you can also use a fork.
Лучше перемешать ингредиенты миксером, но можно воспользоваться и вилкой. -
Form small balls and lightly roll them in flour.
Сформируйте небольшие колобки и слегка обваляйте их в муке. -
Heat a deep frying pan or saucepan with vegetable oil. Fry the donuts for 4-5 minutes on each side until crispy and golden brown.
Разогрейте глубокую сковороду или сотейник с растительным маслом. Обжарьте пончики по 4-5 минут с каждой стороны до хрустящей и золотистой корочки. -
Before serving, decorate the donuts with mint leaves and powdered sugar. Everything is ready. Bon appetit.
Перед подачей украсьте пончики листиками мяты и сахарной пудрой. Все готово. Приятного аппетита.
Recipe from foods3.su