Recipes / Orange juice Морс из апельсинов
Orange is a citrus fruit that is healthy for the body, rich in vitamins and biologically active substances, fiber and pectins. In addition to eating the fruit fresh, you can make jam, compotes and fruit drinks from it. Today we propose making a delicious orange juice - an invigorating vitamin drink that you can drink daily.
Апельсин — полезный для организма цитрус, богатый витаминами, биологически активными веществами, клетчаткой и пектинами. Помимо употребления плодов в свежем виде из него можно варить варенье, готовить компоты и морсы. Сегодня предлагаем приготовить ароматный апельсиновый морс — бодрящий витаминный напиток, который можно пить ежедневно.
Steps / Шаги:
-
Wash the oranges and scald them with boiling water to disinfect the peel.
Вымойте апельсины и ошпарьте их кипятком, чтобы продезинфицировать кожуру. -
Squeeze the juice out of the fruit, remove any seeds and refrigerate the juice.
Выжмите сок из фруктов, достаньте попавшие косточки и уберите сок на холод. -
Bring the water in a saucepan to a boil, add sugar and orange peels, after cutting off the orange part and cutting into strips. Cook for 4-5 minutes, then remove from heat and leave to steep for 2-3 hours.
Доведите воду в кастрюле до кипения, положите сахар и кожуру апельсинов, предварительно срезав оранжевую часть и нарезав соломкой. Варите 4-5 минут, после чего снимите с огня и оставьте настаиваться на 2-3 часа. -
Strain the broth and pour the juice into it.
Процедите отвар, влейте в него сок. -
Serve the bright orange juice by pouring it into glass cocktail glasses and placing slices of fresh oranges on the rim.
Яркий апельсиновый морс подавайте, разлив его в стеклянные коктейльные бокалы и надев на края ломтики свежих апельсинов.
Recipe from foods3.su